페스코
해산물은 OK, 고기는 NG — 일본에서 가장 먹기 쉬운 편.
페스코의 천국
생선과 해산물은 먹되 고기는 먹지 않는다면, 일본은 세계에서 가장 식사하기 쉬운 나라 중 하나다. 초밥, 사시미, 구운 생선과 조림 생선, 해산물 덮밥, 튀김(해산물과 채소), 그리고 이자카야 요리의 상당수가 자연스럽게 당신의 것이다.
주의할 몇 가지: 라멘과 교자는 보통 돼지고기를 함유하고, 다시는 생선 베이스이며(당신에게는 괜찮지만 채식주의자에게는 아니다), 볶음밥이나 전골 같은 혼합 요리에는 닭고기나 돼지고기가 숨어 있을 수 있다. 그 외에는 자유롭게 주문하라.
해산물이 빛나는 곳을 필터로 찾고, 아래 문구로 섞여 든 고기를 피하라.
일본에서 주의할 점
- 라멘 육수, 교자, 차슈 속의 돼지고기
- 볶음밥, 전골, 이자카야 모둠 접시 속의 닭고기나 돼지고기
- 일부 조림 요리에 쓰이는 고기 베이스 육수
유용한 표현
肉と鶏肉は食べませんが、魚介は大丈夫です。
Niku to toriniku wa tabemasen ga, gyokai wa daijōbu desu.
I don't eat meat or poultry, but seafood is fine.
