鱼素
可吃海鲜,不吃肉——在日本属于最容易用餐的一类。
鱼素者的天堂
如果你吃鱼和海鲜但不吃肉,日本是世界上用餐最轻松的国家之一。寿司、刺身、烤鱼与煮鱼、海鲜盖饭、天妇罗(海鲜与蔬菜)以及大部分居酒屋料理,天生都属于你。
少数需要留意的:拉面和饺子通常含猪肉,出汁是鱼制的(对你没问题,对素食者则不行),炒饭或火锅等混合菜肴可能藏有鸡肉或猪肉。除此之外,尽可放心点单。
请用筛选功能查找海鲜出色的餐厅,并用下方短语避开混入的肉。
在日本要注意的事
- 拉面汤底、饺子和叉烧中的猪肉
- 炒饭、火锅及居酒屋拼盘中的鸡肉或猪肉
- 部分煮物中使用的肉制高汤
实用短语
肉と鶏肉は食べませんが、魚介は大丈夫です。
Niku to toriniku wa tabemasen ga, gyokai wa daijōbu desu.
I don't eat meat or poultry, but seafood is fine.
