- 一人用餐
- 休闲
阿美横丁边缘一家热闹的立食寿司吧，以零花钱般的价格现点现切上等金枪鱼。
我能在这里用餐吗？
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请出示给店员
鱼素
肉と鶏肉は食べませんが、魚介は大丈夫です。
Niku to toriniku wa tabemasen ga, gyokai wa daijōbu desu.
I don't eat meat or poultry, but seafood is fine.
预订与确认
店铺信息
- 地址
- 东京都台东区上野4-4-1 上野松坂屋前大厦1层
- 最近车站
- 上野广小路站
- 菜系
- 立食寿司
- 价位
- ¥¥
- 英文菜单 / 对应
- ✓
- 招牌菜
- 金枪鱼飨宴：赤身、中腹、大腹现点现切
Maguro-bito Ueno是一家立食寿司柜台店，于2020年12月开业，紧邻上野松坂屋百货店，距离阿美横丁边缘那片错综摊位仅一街区之隔——这里的用餐方式更像是在电车往返之间与陌生人肩并肩站着吃，而不是预约座位。
这里最大的卖点就是金枪鱼。食材由丰洲市场最受尊敬的金枪鱼批发商之一——山行（Yamayuki）——供应，鱼货由货车从全国约50个港口运抵。握寿司每贯起价约80日元，从赤身、中拖罗，一路吃到店内招牌的炙烤大拖罗。在这个可容纳八到十人的柜台前，两位厨师会根据顾客要求，用盐、香橙醋或柚子胡椒来为寿司调味，而不是只提供酱油——这个小细节让它有别于普通的回转寿司店，也恰如其分：疫情期间，这家连锁店本身也把东京的几家小分店，从回转寿司业态转型成了如今这种站着吃的形式。
出发前有几点值得了解。这里没有预约系统，所以要空着肚子过来，并做好在午餐高峰和下班后时段与人挤在一起站立用餐的准备。价格按每贯清楚标示，即使日语不太好，直接指着展示柜点单也完全没问题。付款对无现金支付十分友好——刷卡、电子钱包和二维码支付均可使用，无需为凑硬币发愁。这里完全以海鲜为主，很适合寻找无肉选项的鱼素食者（pescatarian），不过这只是普通的握寿司店，并非素食或过敏原可控的厨房。每天11:30至22:00营业（最后点单21:40），从上野广小路站步行仅需一分钟，很适合安排在阿美横丁摊位收摊前的下午行程中顺道一游。
最后确认 2026年7月
营业时间和信息可能会变动——请在前往前确认。
