出示给店员看的对话本
选择你的饮食需求，把手机出示给店员即可。用日语说明你不能吃什么，还有初次来日常见的陷阱（出汁、味醂、酱油里的小麦）。
请出示给店员
纯素
私はヴィーガンです。肉・魚・卵・乳製品は食べられません。
Watashi wa vīgan desu. Niku, sakana, tamago, nyūseihin wa taberaremasen.
I'm vegan. I can't eat meat, fish, eggs or dairy.
- 出汁に魚やかつおは使っていますか？Is there fish or bonito in the dashi (stock)?
- 野菜だけで作れますか？Could you make it with vegetables only?
在日本要注意的事
- 出汁（鱼汤）——存在于味噌汤、煮物、荞麦面/乌冬面的汤底及许多酱汁中
- 鲣节（鲣鱼刨片）撒在蔬菜和豆腐上
- 天妇罗面糊、蛋黄酱及拉面配料中的蛋
- 甜点中的蜂蜜和明胶；拉面汤底中的猪油或鸡汤