ทานอาหารทะเลได้ แต่ไม่ทานเนื้อ — เป็นกลุ่มที่หาอาหารง่ายที่สุดในญี่ปุ่น
สวรรค์ของเพสคาทาเรียน
หากคุณทานปลาและอาหารทะเลแต่ไม่ทานเนื้อ ญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในประเทศที่หาอาหารง่ายที่สุดในโลก ซูชิ ซาชิมิ ปลาย่างและปลาเคี่ยว ดงบุริอาหารทะเล เทมปุระ (อาหารทะเลและผัก) และอาหารอิซากายะส่วนใหญ่เป็นของคุณโดยธรรมชาติ
สิ่งไม่กี่อย่างที่ต้องระวัง: ราเมงและเกี๊ยวซ่ามักมีหมู, ดาชิทำจากปลา (โอเคสำหรับคุณ แต่ไม่ใช่สำหรับมังสวิรัติ) และเมนูรวมอย่างข้าวผัดหรือหม้อไฟอาจซ่อนไก่หรือหมูไว้ นอกจากนั้นสั่งได้ตามสบาย
ใช้ตัวกรองหาร้านที่เด่นด้านอาหารทะเล และใช้วลีด้านล่างเพื่อหลบเนื้อที่ปะปนมา
สิ่งที่ต้องระวังในญี่ปุ่น
- หมูในน้ำซุปราเมง เกี๊ยวซ่า และชาชู
- ไก่หรือหมูในข้าวผัด หม้อไฟ และจานรวมอิซากายะ
- น้ำสต๊อกที่ทำจากเนื้อในอาหารเคี่ยวบางอย่าง
คำถามที่พบบ่อย
- อาหารญี่ปุ่นเหมาะกับเพสคาทาเรียนไหม?
- ไม่ทานเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก แต่ปลาและอาหารทะเลทานได้ ญี่ปุ่นคือสวรรค์ในเรื่องนี้ — ซูชิ ซาชิมิ ปลาย่าง และอาหารทะเลครองเมือง — เพียงระวังหมูในน้ำซุปและเนื้อที่ซ่อนอยู่ในเมนูรวม
- ในญี่ปุ่น เพสคาทาเรียนต้องระวังส่วนผสมที่ซ่อนอยู่อะไรบ้าง?
- หมูในน้ำซุปราเมง เกี๊ยวซ่า และชาชู / ไก่หรือหมูในข้าวผัด หม้อไฟ และจานรวมอิซากายะ / น้ำสต๊อกที่ทำจากเนื้อในอาหารเคี่ยวบางอย่าง
- จะบอกว่าเป็นเพสคาทาเรียนเป็นภาษาญี่ปุ่นอย่างไร?
- 「肉と鶏肉は食べませんが、魚介は大丈夫です。」(Niku to toriniku wa tabemasen ga, gyokai wa daijōbu desu.)
🌱Vegan Japan — impact, where to buy & events
🐟ยื่นการ์ดนี้ให้พนักงานดู
เพสคาทาเรียน
すみません。食べられないものがあります。
Sumimasen. Taberarenai mono ga arimasu.
✕ สิ่งที่ทานไม่ได้
- 肉(牛・豚)niku · Meat (beef, pork)
- 鶏肉toriniku · Poultry (chicken)
- 肉の出汁・チャーシューniku no dashi · Meat stock & chashu pork
✓ สิ่งเหล่านี้ทานได้魚・魚介は大丈夫です。Fish & seafood are fine.
これらを使わずに作っていただけますか?よろしくお願いします。
Kore-ra o tsukawazu ni tsukutte itadakemasu ka? Yoroshiku onegai shimasu.
ช่วยทำโดยไม่ใส่สิ่งเหล่านี้ได้ไหมคะ/ครับ ขอบคุณมากค่ะ/ครับ
นี่คือความต้องการด้านอาหาร ไม่ใช่เมนูแพ้อาหารที่รับรอง — หากทำให้ไม่ได้โปรดแจ้ง
เพสคาทาเรียน restaurants by area
กินได้ไหม? — จัดเมนูยอดนิยมเป็น 3 ระดับ
เราจัดเมนูญี่ปุ่นยอดนิยมตามข้อจำกัดนี้เป็น «สั่งได้สบายใจ» «ถามก่อนก็โอเค» และ «มักไม่เหมาะ» ยืนยันกับพนักงานทุกครั้ง
💬สูตรและวิธีปรุงอาจต่างกันไปในแต่ละร้าน หน้านี้จึงเป็นเพียงแนวทางทั่วไป หากไม่แน่ใจ โปรดสอบถามทางร้านโดยตรงก่อนสั่ง การแจ้งล่วงหน้าจะช่วยให้อุ่นใจขึ้น
🍽ฉันกินอะไรได้บ้าง?
ร้านที่เรายืนยันแล้ว
ENTsukiji · ไคเซ็นด้ง (ข้าวหน้าอาหารทะเล) · ¥¥
★ ข้าวหน้าอาหารทะเลทูน่ารวม
เคาน์เตอร์เรียบง่ายในตลาดนอกสึกิจิ ดำเนินการโดยผู้ค้าส่งปลา จัดทูน่าสดและเนงิโทโร่จากตลาดบนข้าวตั้งแต่เช้ามืด
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENOkachimachi · ซูชิยืนทาน (ทาจิกุอิ) · ¥¥
★ ทูน่าหลากส่วน: อาคามิ ชูโทโร่ และโอโทโร่ หั่นตามสั่ง
บาร์ซูชิยืนทานคึกคักริมอาเมโยโกะ ที่ทูน่าส่วนดีๆ ถูกหั่นตามสั่งในราคาเบาๆ
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
แนะนำโดยบรรณาธิการENOkachimachi · อูนางิ (ปลาไหล) · ¥¥¥
★ อูนาจูย่างถ่านในซอสสไตล์เอโดะไม่ใส่น้ำตาล
ร้านปลาไหลที่สืบทอดมาเก้ารุ่นถึงยุคเอโดะ เสิร์ฟอูนางิที่มีตำนานเล่าขานที่สุดของอุเอโนะ ริมบึงชิโนบาซุ
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENYurakucho · อิซากายะอาหารทะเล · ¥¥¥
★ จานปลาดิบสดใหม่ทุกวันจากตลาดโทโยสุ
อิซากายะปลาในตำนานใต้ซุ้มรางรถไฟยูรากุโจตั้งแต่ปี 1946 ดำเนินการโดยแอนดี้เจ้าของชาวอังกฤษที่เลือกปลาเองที่ตลาดโทโยสุทุกเช้ามืด
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
แนะนำโดยบรรณาธิการENAzabu · อูนางิ (ปลาไหลย่าง) · ¥¥¥¥
★ อูนาจู — ปลาไหลเอโดมาเอะนึ่งแล้วย่างถ่าน
ร้านปลาไหลระดับมิชลินสตาร์ที่มีประวัติกว่า 200 ปี เจ้าของรุ่นที่ห้านึ่งและย่างถ่านปลาไหลเอโดมาเอะจนนุ่มละลายในปาก
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
แนะนำโดยบรรณาธิการENToyosu · ซูชิ (เอโดมาเอะ) · ¥¥¥
★ คอร์สโอมากาเสะซูชิเอโดมาเอะ (เชฟเลือกให้)
เคาน์เตอร์ในตำนานเวลาตีห้าภายในตลาดโทโยสุ ที่นักท่องเที่ยวต่อแถวหลายชั่วโมงเพื่อชมเชฟปั้นโอมากาเสะจากวัตถุดิบที่ดีที่สุดของวัน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
แนะนำโดยบรรณาธิการENIriya (Taito) · ซูชิสไตล์เอโดะฮาลาล · ¥¥¥
★ คอร์สนิงิริเอโดมาเอะ — ตั้งแต่ซีอิ๊วถึงปลา รับรองฮาลาลทั้งหมด
ร้านซูชิรับรองฮาลาลแห่งแรกของญี่ปุ่น ห่างจากวัดเซนโซจิเพียงไม่กี่ก้าว เสิร์ฟนิงิริเอโดมาเอะครบเครื่อง — ซีอิ๊ว ปลา และของดองล้วนฮาลาล พร้อมห้องละหมาดชั้นสองที่สร้างร่วมกับมัสยิดท้องถิ่น
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
Naramachi, Nara · คากิโนฮะซูชิ (ซูชิห่อใบพลับ) / อาหารพื้นเมืองนารา · ¥¥
★ คากิโนฮะซูชิ — ปลาแมกเคอเรลและแซลมอนหมักกดบนข้าวหมักน้ำส้มและห่อด้วยใบพลับ
สาขาร้านอาหารนารามาจิของฮิราโซ ร้านคากิโนฮะซูชิที่ก่อตั้งในโยชิโนะปี 1861 ที่ของขึ้นชื่อของนาราซึ่งไม่มีทางออกทะเล — ปลาแมกเคอเรลหรือแซลมอนหมักกดบนข้าวหมักน้ำส้มแล้วห่อด้วยใบพลับหอม — เสิร์ฟเป็นมื้อนั่งทาน ห่างจากบึงซารุซาวะไม่ไกล เนื่องจากหน้าเป็นปลา จึงเหมาะกับเพสคาทาเรียนแต่ไม่ใช่มังสวิรัติหรือวีแกน ข้าวปรุงน้ำส้มและทานกับซีอิ๊วทั่วไป จึงไม่ปลอดกลูเตน ปิดวันจันทร์
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENKiyamachi, Kyoto · เต้าหู้ไคเซกิ / ยูบะ · ¥¥¥
★ เต้าหู้โอโบโระเนื้อเนียนและยูบะในมื้อหลายคอร์สตามฤดูกาล
ร้านเต้าหู้ไคเซกิริมแม่น้ำระดับหรูใจกลางเกียวโต เสิร์ฟเต้าหู้โอโบโระเนื้อเนียนและยูบะแบบหลายคอร์สตามฤดูกาล พร้อมเมนูภาษาอังกฤษครบและที่นั่งริมแม่น้ำหน้าร้อน (คาวายุกะ) มีคอร์สวีแกนไร้ปลาโดยเฉพาะ ("โรคุฮาระ") ไม่มีเนื้อ หอย ไข่ นม หรือปลา — แต่ต้องสั่งคอร์สนั้นโดยเฉพาะ เพราะคอร์สเต้าหู้มาตรฐานน่าจะใช้ดาชิโบนิโตะ
- 🐟เพสคาทาเรียน
- 🥬มังสวิรัติ
- 🌱วีแกน
- 🥛ปลอดนม
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569- เดท
- วันครบรอบ
- ธุรกิจ
- ห้องส่วนตัว
ENNihonbashi · ข้าวหน้าอาหารทะเล (ไคเซ็นด้ง) · ¥¥
★ ชาม "ไซตากุด้ง" หน้าทูน่า อุนิ และอิคุระ จบที่โต๊ะเป็นโอชาสึเกะกับดาชิปลากะพง
ร้านข้าวหน้าอาหารทะเลแบบเคาน์เตอร์เท่านั้นอันโด่งดัง ที่ทุกชามเป็นปลาบนข้าวไม่มีเนื้อ จึงเหมาะกับเพสคาทาเรียน คาดว่าต้องต่อแถว และซีอิ๊วกับดาชิไม่ปลอดกลูเตน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENIidabashi · ข้าวหน้าอาหารทะเล (ไคเซ็นด้ง) · ¥¥
★ ข้าวหน้าอาหารทะเลเจ็ดอย่าง ทานสามแบบ: ห่อสาหร่าย เป็นข้าวหน้า แล้วจบด้วยโอชาสึเกะกับดาชิกระดูกปลาเคี่ยวนาน
ผู้เชี่ยวชาญข้าวหน้าอาหารทะเลดำเนินการโดยเชฟซูชิ (เน้นมื้อกลางวัน) ที่ปลาคือหัวใจและไม่มีเนื้อ จึงเป็นมิตรกับเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ ทั้งนี้ซีอิ๊วที่เสิร์ฟกับปลาดิบไม่ปลอดกลูเตน
✓ ตรวจสอบล่าสุด มิ.ย. 2569
Shibuya · ซูชิสายพาน (ไคเต็ง) · ¥¥
★ นิงิริพรีเมียมอย่างโอโทโร่และกุ้งหวานตัวใหญ่ในราคาย่อมเยา
ร้านซูชิสายพานยอดนิยมบนชั้น 8 ของเซบุชิบูยะ ได้รับคำชมเรื่องเนื้อปลาคุณภาพชิ้นใหญ่ในราคาย่อมเยา มักมีคนต่อแถว เน้นอาหารทะเลและดีสำหรับนักทานคนเดียว แต่ไม่ปลอดกลูเตน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
Shibuya · ซูชิ (เนื้อปลาชิ้นใหญ่คุ้มราคา) · ¥¥
★ เซ็ตนิงิริชิ้นใหญ่ในราคาสมเหตุสมผล
ร้านซูชิยอดนิยมที่เปิดมานานภายในชิบูยะมาร์คซิตี้ ขึ้นชื่อเรื่องนิงิริชิ้นใหญ่คุ้มราคา คาดว่าต้องรอและใช้ระบบบัตรคิว เน้นอาหารทะเลและเหมาะกับเพสคาทาเรียน แม้จะไม่ปลอดกลูเตน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
Tsukiji · ซูชิเอโดมาเอะและข้าวหน้าอาหารทะเล · ¥¥¥
★ โอมากาเสะสไตล์เอโดะกับทูน่าธรรมชาติหลายชนิด
เคาน์เตอร์ซูชิเอโดมาเอะที่ได้รับการยกย่องในตลาดนอกสึกิจิ ก่อตั้งโดยผู้ค้าส่งปลารุ่นที่สาม มีไคเซ็นด้ง/ซูชิมื้อกลางวันและโอมากาเสะมื้อค่ำราคาสูงกว่า เน้นอาหารทะเลล้วน เหมาะกับเพสคาทาเรียน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENTokyo Station · ซูชิสายพานฮอกไกโด (ไคเต็ง) · ¥¥
★ นิงิริอาหารทะเลฮอกไกโด (เนมุโระ) สดในราคาสมเหตุสมผล
เครือซูชิสายพานจากฮอกไกโดบนชั้น 5 ของ KITTE ข้างสถานีโตเกียว เสิร์ฟอาหารทะเลเนมุโระสดใหม่ เน้นอาหารทะเลโดยธรรมชาติ (ไม่ต้องมีเนื้อ) และสะดวกสำหรับนักทานคนเดียว แม้เมนูจะไม่ปลอดกลูเตน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENTsukiji · ไคเซ็นด้ง (ข้าวหน้าอาหารทะเล) · ¥¥
★ ไคเซ็นด้งกับอุนิ โทโร่ และอาหารทะเลรวม
ร้านไคเซ็นด้งคึกคักในตลาดนอกสึกิจิ มีข้าวหน้าอาหารทะเลราว 30 ชาม ทำจากปลาที่ซื้อสดทุกวันจากโทโยสุ — ข้าวหน้าอาหารทะเลดิบเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ มักทานกับซีอิ๊วที่มีข้าวสาลี จึงไม่ปลอดกลูเตน เว้นแต่ขอ/นำทามาริมาเอง
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENTsukiji · ซูชิเอโดมาเอะ (ก่อตั้งปี 1889) · ¥¥¥
★ เซ็ตนิงิริเอโดมาเอะและจานปลาดิบ
ร้านซูชิเอโดมาเอะเก่าแก่ (ปี 1889) ในตลาดนอกสึกิจิ ที่ยังเปิดต่อหลังตลาดย้าย เสิร์ฟเซ็ตนิงิริและปลาดิบแบบคลาสสิก ในฐานะซูชิอาหารทะเลและข้าวจึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ ไม่ปลอดกลูเตน (ซีอิ๊วมีข้าวสาลี)
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
Toyosu · ซูชิเอโดมาเอะ (โอมากาเสะ) · ¥¥¥
★ นิงิริโอมากาเสะ ขึ้นชื่อเรื่องทูน่าพรีเมียม (มากุโระ)
เคาน์เตอร์ซูชิชื่อดังในตลาดโทโยสุ (ย้ายมาจากสึกิจิเดิม) เสิร์ฟโอมากาเสะเชฟเลือกที่ขึ้นชื่อเรื่องทูน่าพรีเมียม ซูชิอาหารทะเลและข้าวล้วนจึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ เปิดเช้าตามเวลาตลาด และไม่ปลอดกลูเตน (ซีอิ๊วมีข้าวสาลี)
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
แนะนำโดยบรรณาธิการENKagurazaka · ไคเซกิ (คอร์สญี่ปุ่นตามฤดูกาล) · ¥¥¥¥
★ คอร์สไคเซกิตามฤดูกาล; ทรัฟเฟิลโซบะอันเป็นเอกลักษณ์
ร้านไคเซกิคางุระซากะระดับสามดาวมิชลิน เสิร์ฟคอร์สโอมากาเสะตามฤดูกาล ไคเซกิแบบดั้งเดิมมีเนื้อ/ดาชิอยู่บ้าง จึงต้องขอเมนูเพสคาทาเรียน (อาหารทะเล ไม่มีเนื้อ) ล่วงหน้าและยืนยันโดยตรง ไม่ปลอดกลูเตน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569- วันครบรอบ
- ธุรกิจ
- ห้องส่วนตัว
แนะนำโดยบรรณาธิการENGinza · ซูชิเอโดมาเอะ (โอมากาเสะ) · ¥¥¥¥
★ คอร์สนิงิริทูน่าบ่ม (~25 คำ)
เคาน์เตอร์ซูชิเอโดมาเอะกินซ่าที่ได้รับการยกย่อง (เชฟฮิโรยูกิ ซาโต) ขึ้นชื่อเรื่องคอร์สนิงิริล้วนที่โชว์ทูน่าครีบน้ำเงินบ่ม ในฐานะซูชิอาหารทะเลและข้าวล้วนจึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ ไม่ปลอดกลูเตน (ซีอิ๊ว/น้ำส้ม) รับบัตรเท่านั้น เปิดจองล่วงหน้าราวสองเดือน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
แนะนำโดยบรรณาธิการENGinza · เทมปุระเอโดมาเอะ (อาหารทะเลและผัก) · ¥¥¥¥
★ คากิอาเกะแครอทหั่นฝอยและเทมปุระกุ้ง / อานาโกะ
เคาน์เตอร์เทมปุระกินซ่าระดับสองดาวมิชลิน เลื่องชื่อเรื่องการทอดที่เบาเป็นพิเศษและคากิอาเกะแครอทหั่นฝอยอันเป็นเอกลักษณ์ คอร์สสร้างจากอาหารทะเลและผักเท่านั้น (ไม่มีเนื้อ) จึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ แป้งทอดทำจากข้าวสาลีจึงไม่ปลอดกลูเตน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
แนะนำโดยบรรณาธิการKagurazaka · อูนางิ (ปลาไหล) · ¥¥¥
★ ปลาไหลย่างถ่านบนข้าว (อูนาจู)
ร้านปลาไหลในคางุระซากะที่ก่อตั้งปี 1869 ที่เคลือบและย่างถ่านปลาไหลบนข้าวมากว่า 150 ปี ห่างจากสถานีอีดาบาชิเพียงนาทีเดียว
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569🐟ดูร้านทั้งหมด