Tsukiji Kanno
ข้าวหน้าอาหารทะเลทูน่ารวม
เคาน์เตอร์เรียบง่ายในตลาดนอกสึกิจิ ดำเนินการโดยผู้ค้าส่งปลา จัดทูน่าสดและเนงิโทโร่จากตลาดบนข้าวตั้งแต่เช้ามืด
- เพสคาทาเรียน
- มาคนเดียว
- สบายๆ
ค้นหาร้านอาหาร
22 ร้าน
Maguro-bito Ueno
ทูน่าหลากส่วน: อาคามิ ชูโทโร่ และโอโทโร่ หั่นตามสั่ง
บาร์ซูชิยืนทานคึกคักริมอาเมโยโกะ ที่ทูน่าส่วนดีๆ ถูกหั่นตามสั่งในราคาเบาๆ
- เพสคาทาเรียน
- มาคนเดียว
- สบายๆ
Unagi Izuei Honten
อูนาจูย่างถ่านในซอสสไตล์เอโดะไม่ใส่น้ำตาล
ร้านปลาไหลที่สืบทอดมาเก้ารุ่นถึงยุคเอโดะ เสิร์ฟอูนางิที่มีตำนานเล่าขานที่สุดของอุเอโนะ ริมบึงชิโนบาซุ
- เพสคาทาเรียน
- วันครบรอบ
- ธุรกิจ
Andy's Shin Hinomoto
จานปลาดิบสดใหม่ทุกวันจากตลาดโทโยสุ
อิซากายะปลาในตำนานใต้ซุ้มรางรถไฟยูรากุโจตั้งแต่ปี 1946 ดำเนินการโดยแอนดี้เจ้าของชาวอังกฤษที่เลือกปลาเองที่ตลาดโทโยสุทุกเช้ามืด
- เพสคาทาเรียน
- ธุรกิจ
- สบายๆ
- เดท
Nodaiwa Azabu-Iikura
อูนาจู — ปลาไหลเอโดมาเอะนึ่งแล้วย่างถ่าน
ร้านปลาไหลระดับมิชลินสตาร์ที่มีประวัติกว่า 200 ปี เจ้าของรุ่นที่ห้านึ่งและย่างถ่านปลาไหลเอโดมาเอะจนนุ่มละลายในปาก
- เพสคาทาเรียน
- วันครบรอบ
- ธุรกิจ
Sushi Dai
คอร์สโอมากาเสะซูชิเอโดมาเอะ (เชฟเลือกให้)
เคาน์เตอร์ในตำนานเวลาตีห้าภายในตลาดโทโยสุ ที่นักท่องเที่ยวต่อแถวหลายชั่วโมงเพื่อชมเชฟปั้นโอมากาเสะจากวัตถุดิบที่ดีที่สุดของวัน
- เพสคาทาเรียน
- มาคนเดียว
- เดท
Asakusa Sushi Ken
คอร์สนิงิริเอโดมาเอะ — ตั้งแต่ซีอิ๊วถึงปลา รับรองฮาลาลทั้งหมด
ร้านซูชิรับรองฮาลาลแห่งแรกของญี่ปุ่น ห่างจากวัดเซนโซจิเพียงไม่กี่ก้าว เสิร์ฟนิงิริเอโดมาเอะครบเครื่อง — ซีอิ๊ว ปลา และของดองล้วนฮาลาล พร้อมห้องละหมาดชั้นสองที่สร้างร่วมกับมัสยิดท้องถิ่น
- ฮาลาล
- เพสคาทาเรียน
- เดท
- วันครบรอบ
Kakinoha-zushi Hiraso (Nara)
คากิโนฮะซูชิ — ปลาแมกเคอเรลและแซลมอนหมักกดบนข้าวหมักน้ำส้มและห่อด้วยใบพลับ
สาขาร้านอาหารนารามาจิของฮิราโซ ร้านคากิโนฮะซูชิที่ก่อตั้งในโยชิโนะปี 1861 ที่ของขึ้นชื่อของนาราซึ่งไม่มีทางออกทะเล — ปลาแมกเคอเรลหรือแซลมอนหมักกดบนข้าวหมักน้ำส้มแล้วห่อด้วยใบพลับหอม — เสิร์ฟเป็นมื้อนั่งทาน ห่างจากบึงซารุซาวะไม่ไกล เนื่องจากหน้าเป็นปลา จึงเหมาะกับเพสคาทาเรียนแต่ไม่ใช่มังสวิรัติหรือวีแกน ข้าวปรุงน้ำส้มและทานกับซีอิ๊วทั่วไป จึงไม่ปลอดกลูเตน ปิดวันจันทร์
- เพสคาทาเรียน
- สบายๆ
- เดท
- มาคนเดียว
Tousuiro Kiyamachi
เต้าหู้โอโบโระเนื้อเนียนและยูบะในมื้อหลายคอร์สตามฤดูกาล
ร้านเต้าหู้ไคเซกิริมแม่น้ำระดับหรูใจกลางเกียวโต เสิร์ฟเต้าหู้โอโบโระเนื้อเนียนและยูบะแบบหลายคอร์สตามฤดูกาล พร้อมเมนูภาษาอังกฤษครบและที่นั่งริมแม่น้ำหน้าร้อน (คาวายุกะ) มีคอร์สวีแกนไร้ปลาโดยเฉพาะ ("โรคุฮาระ") ไม่มีเนื้อ หอย ไข่ นม หรือปลา — แต่ต้องสั่งคอร์สนั้นโดยเฉพาะ เพราะคอร์สเต้าหู้มาตรฐานน่าจะใช้ดาชิโบนิโตะ
- เพสคาทาเรียน
- มังสวิรัติ
- วีแกน
- ปลอดนม
- เดท
- วันครบรอบ
- ธุรกิจ
- ห้องส่วนตัว
Nihonbashi Kaisendon Tsujihan (Honten)
ชาม "ไซตากุด้ง" หน้าทูน่า อุนิ และอิคุระ จบที่โต๊ะเป็นโอชาสึเกะกับดาชิปลากะพง
ร้านข้าวหน้าอาหารทะเลแบบเคาน์เตอร์เท่านั้นอันโด่งดัง ที่ทุกชามเป็นปลาบนข้าวไม่มีเนื้อ จึงเหมาะกับเพสคาทาเรียน คาดว่าต้องต่อแถว และซีอิ๊วกับดาชิไม่ปลอดกลูเตน
- เพสคาทาเรียน
- มาคนเดียว
- สบายๆ
Kaisendon Tonari
ข้าวหน้าอาหารทะเลเจ็ดอย่าง ทานสามแบบ: ห่อสาหร่าย เป็นข้าวหน้า แล้วจบด้วยโอชาสึเกะกับดาชิกระดูกปลาเคี่ยวนาน
ผู้เชี่ยวชาญข้าวหน้าอาหารทะเลดำเนินการโดยเชฟซูชิ (เน้นมื้อกลางวัน) ที่ปลาคือหัวใจและไม่มีเนื้อ จึงเป็นมิตรกับเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ ทั้งนี้ซีอิ๊วที่เสิร์ฟกับปลาดิบไม่ปลอดกลูเตน
- เพสคาทาเรียน
- มาคนเดียว
- สบายๆ
- ธุรกิจ
Katsu Midori (Mawashi-Zushi Katsu), Seibu Shibuya
นิงิริพรีเมียมอย่างโอโทโร่และกุ้งหวานตัวใหญ่ในราคาย่อมเยา
ร้านซูชิสายพานยอดนิยมบนชั้น 8 ของเซบุชิบูยะ ได้รับคำชมเรื่องเนื้อปลาคุณภาพชิ้นใหญ่ในราคาย่อมเยา มักมีคนต่อแถว เน้นอาหารทะเลและดีสำหรับนักทานคนเดียว แต่ไม่ปลอดกลูเตน
- เพสคาทาเรียน
- สบายๆ
- มาคนเดียว
Umegaoka Sushi no Midori Sohonten (Shibuya)
เซ็ตนิงิริชิ้นใหญ่ในราคาสมเหตุสมผล
ร้านซูชิยอดนิยมที่เปิดมานานภายในชิบูยะมาร์คซิตี้ ขึ้นชื่อเรื่องนิงิริชิ้นใหญ่คุ้มราคา คาดว่าต้องรอและใช้ระบบบัตรคิว เน้นอาหารทะเลและเหมาะกับเพสคาทาเรียน แม้จะไม่ปลอดกลูเตน
- เพสคาทาเรียน
- สบายๆ
- มาคนเดียว
Tsukiji Aozora Sandaime Honten
โอมากาเสะสไตล์เอโดะกับทูน่าธรรมชาติหลายชนิด
เคาน์เตอร์ซูชิเอโดมาเอะที่ได้รับการยกย่องในตลาดนอกสึกิจิ ก่อตั้งโดยผู้ค้าส่งปลารุ่นที่สาม มีไคเซ็นด้ง/ซูชิมื้อกลางวันและโอมากาเสะมื้อค่ำราคาสูงกว่า เน้นอาหารทะเลล้วน เหมาะกับเพสคาทาเรียน
- เพสคาทาเรียน
- มาคนเดียว
- เดท
Nemuro Hanamaru KITTE Marunouchi
นิงิริอาหารทะเลฮอกไกโด (เนมุโระ) สดในราคาสมเหตุสมผล
เครือซูชิสายพานจากฮอกไกโดบนชั้น 5 ของ KITTE ข้างสถานีโตเกียว เสิร์ฟอาหารทะเลเนมุโระสดใหม่ เน้นอาหารทะเลโดยธรรมชาติ (ไม่ต้องมีเนื้อ) และสะดวกสำหรับนักทานคนเดียว แม้เมนูจะไม่ปลอดกลูเตน
- เพสคาทาเรียน
- สบายๆ
- มาคนเดียว
Kaisendon Marukita
ไคเซ็นด้งกับอุนิ โทโร่ และอาหารทะเลรวม
ร้านไคเซ็นด้งคึกคักในตลาดนอกสึกิจิ มีข้าวหน้าอาหารทะเลราว 30 ชาม ทำจากปลาที่ซื้อสดทุกวันจากโทโยสุ — ข้าวหน้าอาหารทะเลดิบเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ มักทานกับซีอิ๊วที่มีข้าวสาลี จึงไม่ปลอดกลูเตน เว้นแต่ขอ/นำทามาริมาเอง
- เพสคาทาเรียน
- สบายๆ
- มาคนเดียว
Tsukiji Sushisei Honten
เซ็ตนิงิริเอโดมาเอะและจานปลาดิบ
ร้านซูชิเอโดมาเอะเก่าแก่ (ปี 1889) ในตลาดนอกสึกิจิ ที่ยังเปิดต่อหลังตลาดย้าย เสิร์ฟเซ็ตนิงิริและปลาดิบแบบคลาสสิก ในฐานะซูชิอาหารทะเลและข้าวจึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ ไม่ปลอดกลูเตน (ซีอิ๊วมีข้าวสาลี)
- เพสคาทาเรียน
- สบายๆ
- ธุรกิจ
Daiwa Sushi
นิงิริโอมากาเสะ ขึ้นชื่อเรื่องทูน่าพรีเมียม (มากุโระ)
เคาน์เตอร์ซูชิชื่อดังในตลาดโทโยสุ (ย้ายมาจากสึกิจิเดิม) เสิร์ฟโอมากาเสะเชฟเลือกที่ขึ้นชื่อเรื่องทูน่าพรีเมียม ซูชิอาหารทะเลและข้าวล้วนจึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ เปิดเช้าตามเวลาตลาด และไม่ปลอดกลูเตน (ซีอิ๊วมีข้าวสาลี)
- เพสคาทาเรียน
- สบายๆ
- มาคนเดียว
Kagurazaka Ishikawa
คอร์สไคเซกิตามฤดูกาล; ทรัฟเฟิลโซบะอันเป็นเอกลักษณ์
ร้านไคเซกิคางุระซากะระดับสามดาวมิชลิน เสิร์ฟคอร์สโอมากาเสะตามฤดูกาล ไคเซกิแบบดั้งเดิมมีเนื้อ/ดาชิอยู่บ้าง จึงต้องขอเมนูเพสคาทาเรียน (อาหารทะเล ไม่มีเนื้อ) ล่วงหน้าและยืนยันโดยตรง ไม่ปลอดกลูเตน
- เพสคาทาเรียน
- วันครบรอบ
- ธุรกิจ
- ห้องส่วนตัว
Hakkoku
คอร์สนิงิริทูน่าบ่ม (~25 คำ)
เคาน์เตอร์ซูชิเอโดมาเอะกินซ่าที่ได้รับการยกย่อง (เชฟฮิโรยูกิ ซาโต) ขึ้นชื่อเรื่องคอร์สนิงิริล้วนที่โชว์ทูน่าครีบน้ำเงินบ่ม ในฐานะซูชิอาหารทะเลและข้าวล้วนจึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ ไม่ปลอดกลูเตน (ซีอิ๊ว/น้ำส้ม) รับบัตรเท่านั้น เปิดจองล่วงหน้าราวสองเดือน
- เพสคาทาเรียน
- วันครบรอบ
- เดท
- ธุรกิจ
Tempura Kondo
คากิอาเกะแครอทหั่นฝอยและเทมปุระกุ้ง / อานาโกะ
เคาน์เตอร์เทมปุระกินซ่าระดับสองดาวมิชลิน เลื่องชื่อเรื่องการทอดที่เบาเป็นพิเศษและคากิอาเกะแครอทหั่นฝอยอันเป็นเอกลักษณ์ คอร์สสร้างจากอาหารทะเลและผักเท่านั้น (ไม่มีเนื้อ) จึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ แป้งทอดทำจากข้าวสาลีจึงไม่ปลอดกลูเตน
- เพสคาทาเรียน
- วันครบรอบ
- ธุรกิจ
Kagurazaka Shimakin
ปลาไหลย่างถ่านบนข้าว (อูนาจู)
ร้านปลาไหลในคางุระซากะที่ก่อตั้งปี 1869 ที่เคลือบและย่างถ่านปลาไหลบนข้าวมากว่า 150 ปี ห่างจากสถานีอีดาบาชิเพียงนาทีเดียว
- เพสคาทาเรียน
- วันครบรอบ
- ธุรกิจ