Andy's Shin Hinomoto

Andy's Shin Hinomoto เป็นร้านอิซากายะขายอาหารทะเลสดที่เปิดให้บริการใต้สะพานรถไฟยูรากุโจมาตั้งแต่ปี 1946 ปัจจุบันบริหารโดยแอนดี้ ลันต์ (Andy Lunt) เจ้าของรุ่นที่สามซึ่งเกิดในอังกฤษ

ทุกจานที่นี่เริ่มต้นจากวัตถุดิบที่แอนดี้เลือกซื้อมาจากตลาดโทโยสุในเช้าวันนั้นเอง — เมนูที่เขียนด้วยลายมือเปลี่ยนทุกวัน และลูกค้าประจำหลายคนถึงกับข้ามการอ่านเมนูไปเลย เพียงแค่บอกงบประมาณแล้วปล่อยให้ทางร้านเป็นคนเลือกให้ เมนูที่คนพูดถึงมากที่สุดคือปูคิงแครบ ซึ่งรสชาติเข้มข้นไม่แพ้เมนูราคาแพงกว่ามากในย่านกินซ่า ส่วนจานซาชิมิรวมประจำวันก็เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ไม่ว่าจะไปคืนไหนก็ตาม ปลาย่าง เกี๊ยวซ่า และหอยเชลล์ทอดเทมปุระที่มักถูกพูดถึงในรีวิวซ้ำแล้วซ้ำเล่า ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของโต๊ะอาหารที่มักเต็มไปด้วยจานเล็กๆ ที่สั่งทีละจานมากกว่าจะเป็นคอร์สชุด บรรยากาศของร้านก็มีเรื่องราวของมันเอง ทั้งซุ้มโค้งอิฐแดงใต้รางรถไฟสายยามาโนเตะ โต๊ะที่วางชิดกัน เสียงรถไฟดังกึกก้องอยู่เหนือหัว และลูกค้าที่ผสมปนเปกันระหว่างมนุษย์เงินเดือนชาวโตเกียวและนักท่องเที่ยวที่ส่วนใหญ่มาที่นี่เพราะคำบอกเล่าปากต่อปากมากกว่าจะเจอในไกด์บุ๊ก

ด้วยความที่เป็นเมนูที่เน้นอาหารทะเลเป็นหลัก จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติแบบเพสคาทาเรียน แต่มีตัวเลือกไม่มากนักสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติเคร่งครัด เนื่องจากอาหารส่วนใหญ่ที่นี่ปรุงด้วยดาชิและน้ำสต๊อกปลา ควรจองโต๊ะล่วงหน้า (ผ่านเว็บไซต์ของร้านเองหรือบริการจองผ่านคอนเซียร์จ) แม้บางครั้งหากไปถึงช่วงดึกก็อาจมีที่ว่างพอดี ควรเตรียมเงินสดไปด้วย เพราะ Shin Hinomoto ยังไม่รับบัตร เปิดบริการวันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 17:00–23:30 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 23:00 น.) ปิดวันอาทิตย์และช่วงปีใหม่