- สบายๆ
- ธุรกิจ
ร้านซูชิเอโดมาเอะเก่าแก่ (ปี 1889) ในตลาดนอกสึกิจิ ที่ยังเปิดต่อหลังตลาดย้าย เสิร์ฟเซ็ตนิงิริและปลาดิบแบบคลาสสิก ในฐานะซูชิอาหารทะเลและข้าวจึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ ไม่ปลอดกลูเตน (ซีอิ๊วมีข้าวสาลี)
กินที่นี่ได้ไหม?
ข้อจำกัดด้านอาหารที่ทีมงานยืนยันด้วยตัวเอง· เมนูภาษาอังกฤษ / รองรับ
กรุณาแสดงให้พนักงานดู
เพสคาทาเรียน
肉と鶏肉は食べませんが、魚介は大丈夫です。
Niku to toriniku wa tabemasen ga, gyokai wa daijōbu desu.
I don't eat meat or poultry, but seafood is fine.
จอง & ตรวจสอบ
ข้อมูลร้าน
- สถานีใกล้สุด
- สถานีสึกิจิ
- ประเภทอาหาร
- ซูชิเอโดมาเอะ (ก่อตั้งปี 1889)
- ระดับราคา
- ¥¥¥
- เมนูภาษาอังกฤษ / รองรับ
- ✓
- เมนูเด็ด
- เซ็ตนิงิริเอโดมาเอะและจานปลาดิบ
Tsukiji Sushisei Honten (หรือที่เขียนเป็นอักษรโรมันว่า "Sushisay" บนเว็บไซต์ทางการของบริษัทแม่ tsukijisushisay.co.jp) คือร้านเรือธงของกลุ่ม Sushisei ร้านซูชิสไตล์เอโดะมาเอะที่มีรากฐานย้อนไปถึงปี ค.ศ. 1889 (เมจิปีที่ 22) เมื่อเริ่มต้นจากแผงขายอาหารสำหรับคนงานที่ตลาดปลาเก่านิฮงบาชิ ต่อมาร้านได้ย้ายตามตลาดมาที่สึกิจิ และปัจจุบันตั้งอยู่ในตลาดนอกสึกิจิ (Tsukiji Outer Market) ซึ่งอยู่ห่างจากบริเวณที่ตลาดขายส่งเคยตั้งอยู่ก่อนจะย้ายไปที่โทโยสุในปี 2018 เพียงไม่กี่นาทีเดิน กลุ่ม Sushisei ได้ขยายตัวจนมีสาขามากกว่า 20 แห่งทั่วญี่ปุ่น แต่ร้านสาขาสึกิจิแห่งนี้ยังคงเป็นจุดยึดโยงทางประวัติศาสตร์ของกลุ่ม
อาคาร 2 ชั้นนี้มีที่นั่งบาร์เคาน์เตอร์ทั้งสองชั้น (ชั้น 1 มี 18 ที่นั่ง ส่วนชั้น 2 มีที่นั่งเคาน์เตอร์ 11 ที่นั่งบวกกับโต๊ะ) ทำให้ลูกค้าสามารถชมเชฟหั่นปลาและปั้นนิงิริได้อย่างใกล้ชิด โต๊ะบนชั้น 2 เหมาะสำหรับกลุ่มเล็ก แต่ไม่มีการโฆษณาห้องส่วนตัวหรือห้องเดี่ยวทั้งบนเว็บไซต์ของร้านเองและบนเว็บไซต์รีวิวร้านอาหารหลัก ราคานิงิริต่อคำอยู่ที่ประมาณ 216–648 เยน และมื้อกลางวันเข้าถึงง่ายกว่ามื้อเย็นอย่างชัดเจน มีรายงานว่าเซ็ตโอมากาเสะมื้อกลางวันประมาณ 12 คำ ราคาอยู่ที่ประมาณ 3,800 เยนต่อคน ในขณะที่การมาทานมื้อเย็นพร้อมเครื่องดื่มอาจอยู่ในช่วง 10,000–15,000 เยนต่อคนตามข้อมูลจากเว็บไซต์บุคคลที่สาม — ตัวเลขเหล่านี้เป็นเพียงค่าประมาณ ไม่ใช่ราคาเมนูตายตัว
การจองรับเฉพาะที่นั่งชั้น 2 เท่านั้น ส่วนเคาน์เตอร์ชั้น 1 เป็นแบบไม่ต้องจอง (walk-in) แหล่งข้อมูลให้ข้อมูลไม่ตรงกันเรื่องการชำระเงิน — สมุดรายชื่อร้านค้าอย่างเป็นทางการของตลาดนอกสึกิจิระบุว่ารับเฉพาะเงินสดและบัตร IC สำหรับขนส่ง (Suica/Pasmo) เท่านั้น ในขณะที่ Tabelog ระบุว่ารับบัตรเครดิตหลักๆ ด้วย ดังนั้นควรสอบถามล่วงหน้าหรือพกเงินสดสำรองไว้ ยังไม่มีการยืนยันจากแหล่งข้อมูลทางการว่ามีเมนูภาษาอังกฤษหรือพนักงานที่พูดภาษาอังกฤษได้ ดังนั้นแอปแปลภาษาน่าจะเป็นตัวช่วยสำรองที่ดี เนื่องจากเป็นร้านซูชิเอโดะมาเอะที่เน้นปลาเป็นหลัก ใช้ซอสถั่วเหลือง (มีส่วนผสมของข้าวสาลี) และข้าวปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ร้านนี้จึงไม่ได้ออกแบบมาเพื่อรองรับลูกค้าวีแกน ฮาลาล หรือปลอดกลูเตน และไม่มีหลักฐานว่าได้รับการรับรองหรือมีเมนูเฉพาะสำหรับผู้แพ้อาหาร ผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหารอย่างเคร่งครัดควรสอบถามพนักงานโดยตรงก่อนสั่งอาหาร แทนที่จะสันนิษฐานเอาว่าทางร้านรองรับได้ ร้านอยู่ห่างจากทางออก A1 ของสถานีสึกิจิชิโจ (สาย Toei Oedo) เดินประมาณ 3 นาที และห่างจากสถานีสึกิจิ (สาย Hibiya) เดินประมาณ 5 นาที ปิดวันพุธ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์
ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
เวลาทำการและข้อมูลอาจเปลี่ยนแปลงได้ — โปรดยืนยันก่อนไป
