Tsukiji Kanno
ข้าวหน้าอาหารทะเลทูน่ารวม
เคาน์เตอร์เรียบง่ายในตลาดนอกสึกิจิ ดำเนินการโดยผู้ค้าส่งปลา จัดทูน่าสดและเนงิโทโร่จากตลาดบนข้าวตั้งแต่เช้ามืด
- เพสคาทาเรียน
- มาคนเดียว
- สบายๆ
ร้านเด็ดของ Tsukiji ที่เราชิมและยืนยันแล้ว — พร้อมลิงก์จองจริงและคำบอกเล่าตรงไปตรงมาว่าทานอะไรได้
4 ร้าน
ข้าวหน้าอาหารทะเลทูน่ารวม
เคาน์เตอร์เรียบง่ายในตลาดนอกสึกิจิ ดำเนินการโดยผู้ค้าส่งปลา จัดทูน่าสดและเนงิโทโร่จากตลาดบนข้าวตั้งแต่เช้ามืด
โอมากาเสะสไตล์เอโดะกับทูน่าธรรมชาติหลายชนิด
เคาน์เตอร์ซูชิเอโดมาเอะที่ได้รับการยกย่องในตลาดนอกสึกิจิ ก่อตั้งโดยผู้ค้าส่งปลารุ่นที่สาม มีไคเซ็นด้ง/ซูชิมื้อกลางวันและโอมากาเสะมื้อค่ำราคาสูงกว่า เน้นอาหารทะเลล้วน เหมาะกับเพสคาทาเรียน
ไคเซ็นด้งกับอุนิ โทโร่ และอาหารทะเลรวม
ร้านไคเซ็นด้งคึกคักในตลาดนอกสึกิจิ มีข้าวหน้าอาหารทะเลราว 30 ชาม ทำจากปลาที่ซื้อสดทุกวันจากโทโยสุ — ข้าวหน้าอาหารทะเลดิบเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ มักทานกับซีอิ๊วที่มีข้าวสาลี จึงไม่ปลอดกลูเตน เว้นแต่ขอ/นำทามาริมาเอง
เซ็ตนิงิริเอโดมาเอะและจานปลาดิบ
ร้านซูชิเอโดมาเอะเก่าแก่ (ปี 1889) ในตลาดนอกสึกิจิ ที่ยังเปิดต่อหลังตลาดย้าย เสิร์ฟเซ็ตนิงิริและปลาดิบแบบคลาสสิก ในฐานะซูชิอาหารทะเลและข้าวจึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ ไม่ปลอดกลูเตน (ซีอิ๊วมีข้าวสาลี)