ペスカタリアン

魚介はOK、肉はNG。日本では最も食べやすい部類。

ペスカタリアンの楽園

魚介は食べるが肉は食べない方にとって、日本は世界屈指の食べやすさ。寿司・刺身・焼き魚・煮魚・海鮮丼・天ぷら(魚介と野菜)、居酒屋料理の多くが自然に楽しめます。

数少ない注意点:ラーメンや餃子は豚入りが普通、出汁は魚ベース(あなたはOK、ベジタリアンはNG)、チャーハンや鍋などの混ぜ料理に鶏・豚が隠れることも。それ以外は自由に注文を。

魚介が光る店をフィルターで探し、下のフレーズで紛れ込む肉を避けましょう。

日本での注意点

  • ラーメンスープ・餃子・チャーシューの豚
  • チャーハン・鍋・居酒屋の盛り合わせの鶏や豚
  • 一部の煮物に使われる肉系の出汁

役立つフレーズ

  • 肉と鶏肉は食べませんが、魚介は大丈夫です。

    Niku to toriniku wa tabemasen ga, gyokai wa daijōbu desu.

    I don't eat meat or poultry, but seafood is fine.

対応を確認した店

Shibuya · 回転寿司 · ¥¥

回し寿司 活 活美登利 西武渋谷店

大トロや甘エビなど上ネタを手頃な価格で

西武渋谷8階にある人気の回転寿司。質の良いネタを大ぶりで手頃な価格に出すと評判で行列も多い。海鮮中心で一人でも入りやすいが、グルテンフリー対応ではない。

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Shibuya · 寿司(大ぶりのネタでコスパ良) · ¥¥

梅丘寿司の美登利総本店 渋谷店

大ぶりネタの握りセットを手頃な価格で

渋谷マークシティ内にある老舗の人気寿司店。大ぶりでコスパの良い握りが評判で、行列必至のため発券機の利用を。海鮮中心でペスカタリアン向けだがグルテンフリーではない。

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Tsukiji · 江戸前寿司・海鮮丼 · ¥¥¥

築地青空三代目 本店

天然マグロを複数種使う江戸前おまかせ

魚卸の三代目が開いた築地場外の人気江戸前寿司店。ランチの海鮮丼・寿司から夜のおまかせまで揃う。海鮮中心でペスカタリアンに最適。

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Tokyo Station · 北海道発の回転寿司 · ¥¥

根室花まる KITTE丸の内店

北海道・根室直送の新鮮なネタを手頃な価格で

東京駅前のKITTE5階にある北海道・根室発の回転寿司。新鮮な海の幸が中心で肉を使わずに楽しめ、一人でも入りやすい。グルテンフリー対応ではない点に注意。

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Tsukiji · 海鮮丼 · ¥¥

海鮮丼 まるきた

うに・トロなど海鮮の海鮮丼

築地場外市場の人気海鮮丼専門店。豊洲で毎朝仕入れる魚介で約30種の海鮮丼を提供し、生魚をのせた丼は自然とペスカタリアン向き。通常は小麦を含む醤油で食べるため、たまり醤油を持参・依頼しない限りグルテンフリーではない。

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Tsukiji · 江戸前寿司(1889年創業) · ¥¥¥

築地寿司清 本店

江戸前握りセット・刺身盛り

築地場外市場にある1889年創業の老舗江戸前寿司。市場移転後も営業を続け、定番の握りセットや刺身を提供。魚と米の寿司のため自然とペスカタリアン向き。グルテンフリーではない(醤油に小麦)。

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Toyosu · 江戸前寿司(おまかせ) · ¥¥¥

大和寿司

おまかせ握り(名物のマグロ)

旧築地から豊洲市場へ移転した有名な市場寿司店。名物のマグロで知られるおまかせ握りを提供し、魚と米の寿司のため自然とペスカタリアン向き。早朝の市場営業で、グルテンフリーではない(醤油に小麦)。

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Kagurazaka · 懐石・会席(季節の日本料理) · ¥¥¥¥

神楽坂 石かわ

季節の懐石コース・名物のトリュフ蕎麦

ミシュラン3つ星の神楽坂の懐石店で、季節のおまかせコースを提供。懐石は伝統的に肉や出汁を含むため、ペスカタリアン(海鮮・肉なし)対応は事前に直接リクエスト・確認が必要。グルテンフリーではない。

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Ginza · 江戸前寿司(おまかせ) · ¥¥¥¥

はっこく

熟成マグロを含む握りコース(約25貫)

シェフ佐藤博之氏による銀座の江戸前寿司の名店。熟成本マグロを軸にした握り中心のコースで知られ、魚と米の寿司のため自然とペスカタリアン向き。グルテンフリーではない(醤油・酢)。現金不可・カードのみ、予約は約2か月前から。

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Ginza · 江戸前天ぷら(海鮮・野菜) · ¥¥¥¥

てんぷら近藤

名物の人参のかき揚げ・海老や穴子の天ぷら

ミシュラン2つ星の銀座の天ぷらカウンター。非常に軽い揚げ上がりと名物の人参のかき揚げで知られる。コースは海鮮と野菜のみ(肉なし)でペスカタリアン向き。衣は小麦粉のためグルテンフリーではない。

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Tsukiji · 海鮮丼 · ¥¥

つきじ かんの

まぐろ三種丼

築地場外で魚河岸の仲卸が営むカウンター店で、朝早くから自社仕入れのまぐろやねぎとろを丼に山盛りで提供する。

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Okachimachi · 立ち食い寿司 · ¥¥

まぐろ人 上野広小路出張所

マグロ三昧(赤身・中トロ・大トロ)

アメ横の端に立つ立ち食い寿司で、本格マグロの赤身から大トロまでを手頃な値段で握ってくれる人気店。

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Yurakucho · 海鮮居酒屋 · ¥¥¥

新日の基

豊洲市場直送の旬の刺身盛り合わせ

1946年創業、有楽町のガード下にある伝説の海鮮居酒屋。英国人オーナーのアンディが毎朝豊洲市場で目利きした鮮魚が自慢。

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Toyosu · 寿司(江戸前) · ¥¥¥

寿司大

江戸前寿司のおまかせコース

豊洲市場の中で、夜明け前から行列ができる伝説のカウンター。職人がその日最高のネタで握るおまかせを目の前で味わえる。

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Iriya (Taito) · ハラル江戸前寿司 · ¥¥¥

浅草 すし賢

江戸前握りコース(醤油から魚までハラル認証)

浅草寺のすぐそば、日本初のハラル認証寿司店。醤油も魚も漬物もハラル、二階には地元モスク協力の祈祷室を備えた本格江戸前。

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