つきじかんの

海鮮丼 · ¥¥ · Tsukiji

築地場外で魚河岸の仲卸が営むカウンター店で、朝早くから自社仕入れのまぐろやねぎとろを丼に山盛りで提供する。

店舗情報

東京在住のフードエディター。インバウンドの外食を専門に、年間300食をシーンとメニュー起点で実食。

Tsukiji · 江戸前寿司・海鮮丼 · ¥¥¥

天然マグロを複数種使う江戸前おまかせ

魚卸の三代目が開いた築地場外の人気江戸前寿司店。ランチの海鮮丼・寿司から夜のおまかせまで揃う。海鮮中心でペスカタリアンに最適。

Tsukiji · 海鮮丼 · ¥¥

うに・トロなど海鮮の海鮮丼

築地場外市場の人気海鮮丼専門店。豊洲で毎朝仕入れる魚介で約30種の海鮮丼を提供し、生魚をのせた丼は自然とペスカタリアン向き。通常は小麦を含む醤油で食べるため、たまり醤油を持参・依頼しない限りグルテンフリーではない。

Tsukiji · 江戸前寿司（1889年創業） · ¥¥¥

江戸前握りセット・刺身盛り

築地場外市場にある1889年創業の老舗江戸前寿司。市場移転後も営業を続け、定番の握りセットや刺身を提供。魚と米の寿司のため自然とペスカタリアン向き。グルテンフリーではない（醤油に小麦）。