編集部の推し
江戸前天ぷら（海鮮・野菜） · ¥¥¥¥ · Ginza
ミシュラン2つ星の銀座の天ぷらカウンター。非常に軽い揚げ上がりと名物の人参のかき揚げで知られる。コースは海鮮と野菜のみ（肉なし）でペスカタリアン向き。衣は小麦粉のためグルテンフリーではない。
店舗情報
- 最寄駅
- 銀座駅
- ジャンル
- 江戸前天ぷら（海鮮・野菜）
- 価格帯
- ¥¥¥¥
- 英語メニュー・対応
- ✓
- 看板料理
- 名物の人参のかき揚げ・海老や穴子の天ぷら
本田 美咲- フードライター歴12年
- インバウンド外食の専門
- ソムリエ
東京在住のフードエディター。インバウンドの外食を専門に、年間300食をシーンとメニュー起点で実食。
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