銀座スイス

銀座スイスは「カツカレーを生んだ店」として知られる老舗だ。分厚い揚げたてのカツを、コクのある欧風カレーソースの上にのせるという発想を生んだ店とされる。開業は1947年(昭和22年)、戦後間もない銀座でのこと。カツカレーそのものが誕生したのはその翌1948年(昭和23年)で、元プロ野球選手・千葉茂氏が「カレーライスにカツレツを乗っけてくれ」と頼んだのが始まりだと伝えられている。あれから80年近く経った今も、この一皿が看板メニューであることに変わりはない。

看板メニューは「千葉さんのカツレツカレー」(3,500円前後)。肉厚のカツをご飯とカレーソースにのせた、創業以来の看板の一皿だ。店内はカウンター席を中心に42席、半個室のテーブルも備え、禁煙・無料Wi-Fi完備。「スイス」という店名だが、実際のスイス料理店ではない――戦後、洋食文化を広く伝えたいという思いから名付けられた洋食店で、その方針は今も変わらない。銀座一丁目駅から徒歩2分、大倉別館ビル2階という立地も分かりやすい。

実用面では、2025年10月以降は定休日を設けず年中無休で営業(11:00〜21:00、ラストオーダー20:30)。特に夜は17時以降の来店がコースや宴会プランに限られるため、事前予約(03-3563-3206、または公式サイト)をしておくと安心だ。日中は比較的入りやすいが、こちらも念のため電話確認をおすすめする。クレジットカード・交通系ICカード・PayPayに対応しているので現金を用意しておく必要はない。2025年には食べログ「Tabelog 100」洋食部門(東日本)にも選出されており、単なる「元祖」の看板だけでなく、今もその名に見合う味を出し続けている店だと言える。

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