Tsukiji Aozora Sandaime Honten — 含多种天然金枪鱼的江户风主厨发办

Tsukiji Aozora Sandaime Honten

© Bobby.Creations · CC BY 4.0

筑地场外市场一家备受推崇的江户前寿司吧台,由第三代鱼商创立,午市有海鲜盖饭/寿司,晚市为价位更高的主厨发办。完全以海鲜为主,鱼素者的理想之选。

我能在这里用餐吗?

编辑亲自确认可对应的饮食

请出示给店员

鱼素

肉と鶏肉は食べませんが、魚介は大丈夫です。

Niku to toriniku wa tabemasen ga, gyokai wa daijōbu desu.

I don't eat meat or poultry, but seafood is fine.

预订与确认

店铺信息

最近车站
筑地市场站
菜系
江户前寿司与海鲜盖饭
价位
¥¥¥
招牌菜
含多种天然金枪鱼的江户风主厨发办

常见问题

筑地青空三代目本店有英文菜单吗?
没有——店里没有英文菜单,因此对不懂日语的顾客来说,直接点omakase,或用手指着玻璃柜里的食材点单,是最省心的方式。
筑地青空三代目本店适合素食者吗?
不适合——这里的菜单从头到尾都以鱼贝类为主,高汤和煮切酱汁也都以鱼类为基底。它很适合鱼素者,但并非素食或清真认证餐厅。

最后确认 2026年7月

营业时间和信息可能会变动——请在前往前确认。

UMAMI HUNT 编辑局
  • 日本本土编辑团队
  • 一手信息・注明出处
  • 可变事实标注核实日期

UMAMI HUNT 编辑局。以一手信息为准,对会变动的事实标注核实日期。

同区更多 Tsukiji

Tsukiji · 海鲜盖饭 · ¥¥

Tsukiji Kanno

金枪鱼什锦海鲜盖饭

筑地场外市场内一家由鱼商经营、朴实无华的吧台,从清早起就把市场鲜捕的金枪鱼与葱花金枪鱼泥堆在米饭上。

  • 鱼素
最后确认 2026年7月
  • 一人用餐
  • 休闲

Tsukiji · 海鲜盖饭 · ¥¥

Kaisendon Marukita

海胆、金枪鱼大腹与什锦海鲜的海鲜盖饭

筑地场外市场一家热闹的海鲜盖饭专门店,提供约30种以丰洲每日采购鱼料做的海鲜盖饭——生海鲜盖饭天然适合鱼素者。通常佐含小麦的酱油食用,故除非要求或自带溜酱油,否则非无麸质。

  • 鱼素
最后确认 2026年7月
  • 休闲
  • 一人用餐

Tsukiji · 江户前寿司(1889年创业) · ¥¥¥

Tsukiji Sushisei Honten

江户前握寿司套餐与刺身拼盘

筑地场外市场内一家历史悠久(1889年)的江户前寿司店,在市场迁址后仍坚持营业,供应经典握寿司套餐与刺身。作为海鲜与米饭的寿司天然适合鱼素者;非无麸质(酱油含小麦)。

  • 鱼素
最后确认 2026年7月
  • 休闲
  • 商务