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교토 도심 강변의 고급 두부 가이세키집. 비단 오보로 두부와 유바를 제철 코스로 내며, 영어 메뉴와 여름 강변(가와유카) 좌석을 갖췄다. 고기·조개·달걀·유제품·생선을 뺀 전용 비건 코스('로쿠하라')가 있지만 반드시 그 코스를 주문해야 하며, 일반 두부 코스는 가다랑어 다시를 쓸 가능성이 높다.
여기서 먹을 수 있나요?
에디터가 현장에서 확인한 대응· 영어 메뉴 / 지원
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페스코
肉と鶏肉は食べませんが、魚介は大丈夫です。
Niku to toriniku wa tabemasen ga, gyokai wa daijōbu desu.
I don't eat meat or poultry, but seafood is fine.
예약 & 확인
매장 정보
- 가까운 역
- 산조역
- 장르
- 두부 가이세키 / 유바
- 가격대
- ¥¥¥
- 영어 메뉴 / 지원
- ✓
- 대표 메뉴
- 비단 오보로 두부와 유바를 곁들인 제철 코스
토스이로 기야마치 본점은 다이쇼 시대의 마치야 건물을 그대로 살려 지은 곳으로, 기야마치도리에서 한 골목 들어간 좁은 골목길 안쪽, 다카세가와가 가모가와로 흘러드는 부근에 자리하고 있다. 일부러 찾지 않으면 그냥 지나치기 쉬운, 조용하고 운치 있는 장소다. 교토에 있는 두 곳의 토스이로 매장 중 하나이며(다른 한 곳은 기온에 있다), 핵심은 단 하나 — 두부와 유바로 거의 전부를 구성한 가이세키 코스 요리이며, 두부와 유바 모두 100% 국내산 콩으로 매장에서 직접 만든다.
이곳의 대표 메뉴는 오보로 두부(오보로도후) — 이 식당의 시그니처인 차가운 버전으로, 부드럽고 거의 응고되지 않은 두부를 얼음 위에 올려 내며, 네 가지 코스 모두에서 무료 리필이 제공된다. 여기에 갓 떠낸 유바, 구운 두부 꼬치, 그리고 시장 상황에 따라 바뀌는 계절 소품 요리들이 곁들여진다. 코스는 점심에만 제공되는 후린(5,000엔)부터 다카세가와(8,000엔), 그리고 더 다채로운 미야비(12,000엔)까지 다양하다. 별도의 로쿠하라 코스(12,000엔)는 식당이 직접 "채식(vegetarian)"이라고 표기한 코스로, 육류·조개류·달걀·유제품·생선 육수를 일절 사용하지 않는다 — 식물성 식단을 유지하는 사람이라면 직접 확인해 보는 것이 좋은데, 일반 메뉴는 그 외에는 다시(육수) 등 비채식 재료를 기본으로 하기 때문이다. 할랄 인증이나 별도의 글루텐프리 메뉴는 이 식당의 공식 자료 어디에도 확인되지 않으므로, 알레르기나 종교적 식이 제한이 있는 손님은 지레짐작하지 말고 미리 전화로 문의해 필요 사항을 설명하는 것이 좋다.
대략 5월부터 9월까지는 객실 일부가 가와유카 — 다카세가와 위에 설치된 좌석 플랫폼 — 로 개방되며, 좌석료 1,500엔이 추가된다. 이 시기에는 인기가 많아 미리 예약해 두는 것이 좋다.
이 식당은 영어 웹사이트를 운영하며 영어로 번역된 메뉴도 제공한다. 전화 또는 이메일 예약이 권장되며, 특히 저녁 시간과 가와유카 시즌에는 더욱 그렇다 — 당일 취소 시에는 요금 전액이 청구된다는 점에 유의해야 한다. 지하철 교토시야쿠쇼마에역에서 도보로 약 5분 거리에 있어, 가모가와 강변이나 기온을 둘러보는 날 들르기 좋은 곳이다.
최종 확인 2026년 7월
영업시간과 정보는 변경될 수 있습니다 — 방문 전 확인하세요.
