ฮาลาล

คำถามที่พบบ่อย

อาหารญี่ปุ่นเหมาะกับฮาลาลไหม?

อาหารที่อนุญาตตามหลักศาสนาอิสลาม: ไม่มีหมู ไม่มีแอลกอฮอล์ เนื้อสัตว์เชือดอย่างถูกต้อง ในญี่ปุ่นให้ระวังมิริน เหล้าปรุงอาหาร และซีอิ๊ว (ซึ่งอาจมีแอลกอฮอล์) รวมถึงน้ำซุปที่ทำจากหมู

ในญี่ปุ่น ฮาลาลต้องระวังส่วนผสมที่ซ่อนอยู่อะไรบ้าง?

หมูในน้ำซุปราเมง (ทงคตสึ) เกี๊ยวซ่า ทงคัตสึ และเป็นท็อปปิ้งที่ซ่อนอยู่ / มิรินและเหล้าปรุงอาหาร — แอลกอฮอล์ที่ใช้ในซอสเคลือบ อาหารเคี่ยว เทอริยากิ / ซีอิ๊วและมิโซะธรรมดาอาจมีแอลกอฮอล์ปริมาณเล็กน้อย / กระทะทอด/เตาย่างที่ใช้ร่วมกันระหว่างหมูกับเนื้อสัตว์อื่น

จะบอกว่าเป็นฮาลาลเป็นภาษาญี่ปุ่นอย่างไร?

「豚肉とお酒（アルコール）は食べられません。」(Butaniku to osake (arukōru) wa taberaremasen.)

How do I find halal restaurants in Japan?

Look for a certificate from a private certification body — Japan has no government halal authority — such as the Japan Muslim Association or the NPO Japan Halal Association (as of July 2026), or start from our verified area hubs for Tokyo, Asakusa and Osaka.

Is regular Japanese soy sauce (shoyu) halal?

Traditionally brewed shoyu naturally contains roughly 2–3% alcohol from fermentation, so many Muslims avoid it. Halal-certified soy sauce (brewed to suppress alcohol) is made in Japan, and halal-certified restaurants use it (as of July 2026).