ราเมงฮาลาล · ¥ · Shinjuku
ร้านราเมงไม่ใช้หมูและแอลกอฮอล์ทางตะวันออกของสวนชินจูกุเกียวเอ็น ที่ใช้ไก่ฮาลาลรับรองโดย Japan Islamic Trust เคี่ยวเป็นไพตันเข้มข้นระดับทงคตสึ จนเปลี่ยนใจคนที่ไม่เชื่อได้
กินที่นี่ได้ไหม?
✓ ข้อจำกัดด้านอาหารที่ทีมงานยืนยันด้วยตัวเอง· เมนูภาษาอังกฤษ / รองรับ
🕌กรุณาแสดงให้พนักงานดู
ฮาลาล
豚肉とお酒（アルコール）は食べられません。
Butaniku to osake (arukōru) wa taberaremasen.
I can't eat pork or alcohol.
- みりんや料理酒は使っていますか？Do you use mirin or cooking sake?
- ハラル認証はありますか？Is this place halal-certified?
ข้อมูลร้าน
- ที่อยู่
- ไดอาพาเลซชินจูกุ ชั้น B1 1-31-3 ชินจูกุ เขตชินจูกุ โตเกียว 160-0022
- สถานีใกล้สุด
- สถานีชินจูกุเกียวเอ็นมาเอะ (ทางออก 2) เดิน 4 นาที
- ประเภทอาหาร
- ราเมงฮาลาล
- ระดับราคา
- ¥
- เมนูภาษาอังกฤษ / รองรับ
- ✓
- เมนูเด็ด
- ราเมงไก่ไพตัน — ซุปข้นจากไก่ฮาลาลเคี่ยวกว่า 6 ชั่วโมง
Honolu Halal Ramen เป็นร้านราเมงฮาลาลขนาดกะทัดรัดที่ได้รับการรับรองฮาลาล ตั้งอยู่ในชั้นใต้ดินห่างจากสถานีชินจูกุเงียวเอ็นมาเอะเพียงไม่กี่นาทีเดินเท้า เป็นหนึ่งในสาขาของเชนขนาดเล็กที่สร้างขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับนักท่องเที่ยวมุสลิมที่ไม่อยากเสี่ยงดวงกับราเมงสักชามในโตเกียว
เมนูเด่นของร้านคือไก่ไพตัน (chicken paitan) ซึ่งใช้เนื้อไก่ที่เลี้ยงในจังหวัดคาโกชิมะและได้รับการรับรองฮาลาล นำมาต้มเคี่ยวนานกว่าหกชั่วโมงจนน้ำซุปข้นขุ่นและอุดมด้วยคอลลาเจน มีเนื้อสัมผัสใกล้เคียงกับน้ำซุปกระดูกหมูตนคตสึมากกว่าน้ำซุปไก่ใสที่ร้านราเมงส่วนใหญ่เสิร์ฟ จุดเด่นเฉพาะของสาขานี้คือเมนูสไปซี่คาราอาเกะราเมง ที่นำน้ำซุปสูตรเดียวกันมาเสิร์ฟคู่กับไก่ทอดชิ้นโตสำหรับผู้ที่อยากได้เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวเพลินเพิ่มเติมนอกเหนือจากเส้น ความใส่ใจเรื่องฮาลาลของร้านไม่ได้หยุดอยู่แค่น้ำซุปเท่านั้น ครัวมีชุดอุปกรณ์และภาชนะทำครัวสำหรับฮาลาลโดยเฉพาะที่ไม่เคยสัมผัสกับหมูหรือส่วนผสมที่มาจากแอลกอฮอล์เลย ซีอิ๊วที่ใช้มาจากหนึ่งในโรงผลิตเพียงสองแห่งในญี่ปุ่นที่ได้รับการรับรองฮาลาล และเส้นราเมงผลิตโดยผู้ผลิตเส้นที่ได้รับการรับรองฮาลาลรายเดียวในโตเกียว มีพนักงานมุสลิมประจำอยู่ในครัว และยังมีพื้นที่ละหมาดขนาดเล็กภายในร้าน — รายละเอียดเหล่านี้สำคัญยิ่งกว่าตัวอาหารเองสำหรับนักท่องเที่ยวหลายคน
ที่นั่งในร้านมีไม่มากนัก ประมาณ 25 ที่นั่ง พร้อมห้องส่วนตัวรองรับได้สูงสุด 6 คน เมนูมีภาษาอังกฤษให้ จึงไม่ต้องเดาสุ่มตอนสั่งอาหาร มีข้อควรทราบเชิงปฏิบัติก่อนไปเยือน นั่นคือร้านรับเฉพาะเงินสดเท่านั้น ไม่รับบัตรหรือ e-money จึงควรเตรียมเงินสดให้พร้อม ครัวเปิดให้บริการสองช่วง คร่าว ๆ คือ 11:30–15:00 น. และ 17:00–21:00 น. โดยมีวันหยุดประจำสัปดาห์หนึ่งวัน จึงควรตรวจสอบเวลาเปิดทำการของวันที่จะไปให้แน่ใจ แทนที่จะสันนิษฐานว่าร้านเปิดตลอดทั้งวัน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
เวลาทำการและข้อมูลอาจเปลี่ยนแปลงได้ — โปรดยืนยันก่อนไป
กองบรรณาธิการ UMAMI HUNT เราอ้างอิงแหล่งข้อมูลปฐมภูมิ และระบุวันที่ตรวจสอบสำหรับข้อมูลที่เปลี่ยนแปลงได้
ร้านแนวเดียวกัน
ENEbisu · ราเมงฮาลาล (ไก่ไพตัน) · ¥
★ ราเมงไก่ไพตันเข้มข้นราดไก่ทอดเผ็ด
ผู้เชี่ยวชาญราเมงฮาลาลใกล้สถานีเอบิสึ เสิร์ฟราเมงไก่ไพตันเข้มข้นพร้อมเครื่องเคียงญี่ปุ่น มีเมนูภาษาอังกฤษและพื้นที่ละหมาด สาขาเอบิสึรับรองฮาลาล (เครือได้รับรองปี 2020) ควรยืนยันหน่วยงานรับรองจากใบรับรองในร้าน เนื่องจากสาขาอื่นของ Honolu แตกต่างกัน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENAsakusa · ราเมงฮาลาล · ¥
★ ราเมงอาซากุสะ (น้ำซุปไก่และปลาโบนิโตะ ไก่ย่าง)
ห่างจากวัดเซนโซจิเพียงไม่กี่ก้าว ร้านราเมงรับรองฮาลาลบุกเบิกแห่งนี้เปลี่ยนหมูเป็นไก่ย่างและน้ำมันหมูเป็นน้ำมันงา พร้อมห้องละหมาดชั้นสองสำหรับนักทานมุสลิม
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569ร้านอื่นในย่านนี้ Shinjuku
แนะนำโดยบรรณาธิการShinjuku · อุด้ง (ทำมือ) · ¥
★ อุด้งทำสดตามสั่ง รวมถึงคาโบนาราอุด้งสุดฮิตและเทมปุระ
ร้านอุด้งติดอันดับ Tabelog Top 100 ที่ต่อแถวตลอดใกล้ชินจูกุ ที่อุด้งเส้นเหนียวนุ่มทุกชามถูกตัดและต้มตามสั่ง — ลองคาโบนาราอุด้งสุดฮิต
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENShinjuku · ราเมงวากิวฮาลาล · ¥¥¥
★ ราเมงโรสต์บีฟวากิว A5
เรือธงใกล้ชินจูกุซันโจเมะแห่งนี้ราดชามราเมงรับรองฮาลาล 100% ด้วยโรสต์บีฟวากิว A5 ย่างหอม — ปลอดหมูและแอลกอฮอล์ พร้อมพื้นที่ละหมาด
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENShinjuku · คาเฟ่วีแกนและของหวาน · ¥¥¥
★ แพนเค้กวีแกนเนื้อนุ่มฟู
ต้นกำเนิดของ "แพนเค้กวีแกนเนื้อนุ่มดั่งปุยเมฆ" ในชินจูกุ ที่มีคนทั้งวีแกนและไม่วีแกนต่อแถวรอ พร้อมตัวเลือกปลอดกลูเตนในเมนูเดียวกัน
- 🥬มังสวิรัติ
- 🌱วีแกน
- 🌾ปลอดกลูเตน
- 🥛ปลอดนม
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
Shinjuku · คาเฟ่แพลนต์เบสด์ (เป็นมิตรกับวีแกน) · ¥¥
★ จานอาหารแพลนต์เบสด์ 100% และของหวานจากพืชล้วน ในคาเฟ่ที่เต็มไปด้วยต้นไม้
คาเฟ่ในเครือ CAFE COMPANY ภายในลูมิเน่ ชินจูกุ 1 (เปิดปี 2024) เสิร์ฟจานอาหารแพลนต์เบสด์ 100% และของหวานจากพืชล้วน ควบคู่กับเมนูปกติที่มีเนื้อและปลา — จึงเป็นมิตรกับวีแกนแต่ไม่ใช่วีแกนทั้งหมด แนะนำให้เลือกจานหรือของหวานแพลนต์เบสด์
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
Shinjuku · คาเฟ่เค้กและของหวานวีแกนทั้งร้าน · ¥¥
★ เค้กวีแกนทั้งหมด (หลายชนิดปลอดกลูเตน) จากผลไม้ปลูกแบบธรรมชาติ
คาเฟ่-ขนมอบวีแกนทั้งร้านขนาดเล็ก ห่างจากชินจูกุ-เกียวเอ็นมาเอะเพียงนาทีเดียว เด่นที่เค้กแพลนต์เบสด์จากผลไม้ปลูกแบบธรรมชาติ หลายชนิดปลอดกลูเตนและน้ำตาลน้อย ทุกเมนูปราศจากไข่ นม และน้ำผึ้ง
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENShinjuku · คาเฟ่และเดลี่วีแกน CBD 100% · ¥¥
★ ลาซานญ่าวีแกนปลอดกลูเตน และของหวาน-เครื่องดื่มวีแกนผสม CBD
คาเฟ่วีแกน 100% ที่เป็นมิตรกับภาษาอังกฤษ ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของห้างมารุอิ ชินจูกุ จากผู้บุกเบิก CBD/วีแกนอย่าง HealthyTOKYO มีพานินี กีช ลาซานญ่าปลอดกลูเตน และของหวานผสม CBD ทั้งหมดปราศจากเนื้อ ปลา ไข่ และนม นักท่องเที่ยวต่างชาติแวะง่าย
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
