- เดท
- มาคนเดียว
ต้นกำเนิดของ "แพนเค้กวีแกนเนื้อนุ่มดั่งปุยเมฆ" ในชินจูกุ ที่มีคนทั้งวีแกนและไม่วีแกนต่อแถวรอ พร้อมตัวเลือกปลอดกลูเตนในเมนูเดียวกัน
กินที่นี่ได้ไหม?
ข้อจำกัดด้านอาหารที่ทีมงานยืนยันด้วยตัวเอง· เมนูภาษาอังกฤษ / รองรับ
กรุณาแสดงให้พนักงานดู
มังสวิรัติ
私はベジタリアンで、肉と魚は食べません。
Watashi wa bejitarian de, niku to sakana wa tabemasen.
I'm vegetarian — I don't eat meat or fish.
- この料理に肉や魚のだしは入っていますか？Does this dish contain meat or fish stock?
จอง & ตรวจสอบ
ข้อมูลร้าน
- ที่อยู่
- อาคารชินจูกุคิว 3-8-9 ชินจูกุ เขตชินจูกุ โตเกียว 160-0022
- สถานีใกล้สุด
- สถานีชินจูกุซันโจเมะ (C5) เดิน 1 นาที
- ประเภทอาหาร
- คาเฟ่วีแกนและของหวาน
- ระดับราคา
- ¥¥¥
- เมนูภาษาอังกฤษ / รองรับ
- ✓
- เมนูเด็ด
- แพนเค้กวีแกนเนื้อนุ่มฟู
AIN SOPH. Journey คือสาขาเรือธงที่ตั้งอยู่ในย่านชินจูกุซันโจเมะ ซึ่งเป็นจุดกำเนิดของ "แพนเค้กวีแกนสวรรค์" อันโด่งดังของเชนนี้ — จานที่มีปริมาณมากพอจะเป็นมื้ออาหารเต็มมื้อได้เลย ทำโดยไม่ใช้ไข่หรือเนย และตกแต่งด้วยวิปครีมจากถั่วเหลืองและผลไม้ตามฤดูกาลแทนผลิตภัณฑ์จากนม ครัวที่นี่ไปไกลกว่าคำว่า "เป็นมิตรกับมังสวิรัติ" — ทุกเมนูที่นี่ ทั้งคาวและหวาน ล้วนเป็นอาหารจากพืชล้วน 100% ไม่มีเนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม หรือไข่ปะปนอยู่ในเมนูเลย ซึ่งช่วยให้นักชิมไม่ต้องมาคอยเดาแบบที่มักเจอในร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปว่ามีดาชิจากปลาโอแห้งซ่อนอยู่ในน้ำซุปหรือซอสหรือไม่
ร้านตั้งอยู่ห่างจากทางออก C5 ของสถานีชินจูกุซันโจเมะเพียง 1 นาที บรรยากาศภายในร้านหลีกหนีความวุ่นวายของแสงนีออนย่านชินจูกุ มาเป็นการตกแต่งที่เรียบง่ายและอบอุ่นกว่า ด้วยโทนไม้และแสงไฟนุ่มนวลจนแทบลืมไปว่ากำลังอยู่ในชินจูกุ นอกจากแพนเค้กแล้ว ยังมีปาเอย่าผัก และพาสต้าเจโนเวเซ่ — ซอสโหระพาราดกับเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าว ซึ่งเป็นตัวเลือกพาสต้าปลอดกลูเตนของร้านด้วย และปิดท้ายด้วยช็อกโกแลตกาโต — ลูกค้าที่ต้องการอาหารปลอดกลูเตนและลูกค้าที่งดผลิตภัณฑ์จากนมสามารถสั่งจากเมนูเดียวกันได้เลยโดยไม่ต้องขอเป็นพิเศษ
ข้อควรรู้เชิงปฏิบัติ: การจองล่วงหน้าคุ้มค่ามากที่จะทำ โดยเฉพาะมื้อกลางวันวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านรับจองล่วงหน้าได้สูงสุด 3 วันผ่าน TableCheck หรือโทรศัพท์ — ที่นั่งแบบ walk-in (ไม่จองล่วงหน้า) จะมีจำกัดเมื่อร้านเต็ม เมนูภาษาอังกฤษมีรายละเอียดครบถ้วน และพนักงานคุ้นเคยกับการอธิบายส่วนผสมให้แขกต่างชาติฟัง อีกทั้งยังรับบัตรเครดิต จึงไม่จำเป็นต้องพกเงินสดมาเป็นพิเศษสำหรับร้านนี้ มื้อกลางวันเปิดประมาณ 11:30–16:00 น. และมื้อเย็น 18:00–21:30 น. โดยวันหยุดสุดสัปดาห์จะเปิดยาวขึ้นเล็กน้อย — ควรตรวจสอบอีกครั้งในวันที่จะไป เนื่องจากร้านอาหารในโตเกียวมักปรับเวลาให้บริการตามฤดูกาล
ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
เวลาทำการและข้อมูลอาจเปลี่ยนแปลงได้ — โปรดยืนยันก่อนไป
