Permissible under Jewish law — strictly kosher dining is rare; plan ahead.
도쿄에서의 코셔
일본에서는 엄격한 코셔 식사가 제한적이다. 도쿄의 Chabad 하우스가 코셔 식사와 제품의 주된 믿을 만한 공급처이며, 일부 여행자는 비건이나 페스코 선택지(지느러미와 비늘이 있는 생선)에 더해 밀봉된 인증 제품에 의존한다. 엄격하게 코셔를 지킨다면 미리 계획하고 음식점에 직접 연락하라.
일본에서 주의할 점
- 조개류, 장어, 오징어는 코셔가 아니다
- 고기는 인증을 받아야 한다; 음식점 고기는 비인증으로 가정하라
- 고기와 유제품의 혼합
자주 묻는 질문
- 일본 음식은 코셔에 적합한가요?
- 유대교 식사법에 따라 준비된 음식. 도쿄에서 완전한 코셔 음식점은 매우 드물다(Chabad가 선택지를 제공). 많은 여행자는 페스코/비건 선택과 밀봉된 인증 제품으로 해결한다.
- 일본에서 코셔가 주의해야 할 숨은 재료는?
- 조개류, 장어, 오징어는 코셔가 아니다 / 고기는 인증을 받아야 한다; 음식점 고기는 비인증으로 가정하라 / 고기와 유제품의 혼합
- 코셔라고 일본어로 어떻게 말하나요?
- 「私はコーシャの食事を守っています。」(Watashi wa kōsha no shokuji o mamotte imasu.)
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코셔
すみません。食べられないものがあります。
Sumimasen. Taberarenai mono ga arimasu.
먹을 수 없는 것
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- 甲殻類・貝・いか・たこ・うなぎkōkakurui・kai・ika・tako・unagi · Shellfish, squid, octopus, eel
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これらを使わずに作っていただけますか？よろしくお願いします。
Kore-ra o tsukawazu ni tsukutte itadakemasu ka? Yoroshiku onegai shimasu.
이것들을 빼고 만들어 주실 수 있나요? 감사합니다.
인증된 알레르기 메뉴가 아니라 식습관입니다 — 어려운 요리는 알려 주세요.
