ピーナッツ・木の実を避ける。比較的容易だがソースとデザートは確認を。
日本でのナッツアレルギー
和食は他国よりナッツ依存が少なめで有利。ただしごまは定番で、ドレッシング・ごまだれ・ご飯や野菜にも。ピーナッツも一部のドレッシングやタレ、菓子に。くるみや銀杏は季節料理に登場します。重いアレルギーの方は、必ず明確に伝え、混入の有無も確認を。
日本での注意点
- ごま — ドレッシング・タレ・トッピング
- ピーナッツ — 一部のドレッシング・タレ・菓子
- くるみ・銀杏（季節料理）
よくある質問
- 日本食はナッツ不使用に対応できますか？
- ピーナッツや木の実を避ける食事。和食はナッツの使用が比較的少ないが、ごまは至る所に、ピーナッツも一部のソース・ドレッシング・菓子に。アレルギーは明確に伝えて。
- 日本でナッツ不使用が気をつけるべき隠れた材料は？
- ごま — ドレッシング・タレ・トッピング / ピーナッツ — 一部のドレッシング・タレ・菓子 / くるみ・銀杏（季節料理）
- ナッツ不使用であることを日本語でどう伝えますか？
- 「ナッツアレルギーです。ピーナッツや木の実は食べられません。」(Nattsu arerugī desu. Pīnattsu ya kinomi wa taberaremasen.)
このカードを店員さんに見せてください
ナッツ不使用
すみません。食べられないものがあります。
Sumimasen. Taberarenai mono ga arimasu.
食べられないもの
- ピーナッツ（落花生）pīnattsu · Peanuts
- 木の実（くるみ・カシュー等）kinomi · Tree nuts (walnut, cashew, etc.)
- ごま ※確認したい場合goma · Sesame — flag if you react to it
これらを使わずに作っていただけますか？よろしくお願いします。
Kore-ra o tsukawazu ni tsukutte itadakemasu ka? Yoroshiku onegai shimasu.
これらを使わずに作っていただけますか？
アレルギー対応ではなく食事の方針です。難しい場合は教えてください。
