SHARI赤坂 鉄板焼みたき

「SHARI赤坂(鉄板焼みたき赤坂)」は、赤坂駅(千代田線)出口から徒歩2分、赤坂見附と溜池山王のあいだ、日枝神社の麓に位置する地下1階の懐石・鉄板焼専門店。接待利用の多い赤坂らしく通りからは分かりにくい隠れ家的な佇まいで、懐石用のカウンター・個室スペースと、最大8名まで座れる鉄板焼カウンター、2〜8名用の個室(全33席)を備えている。

コンセプトは陰陽五行の考え方に基づく「五味・五色・五法」で、旬の食材を生かした懐石コースと、神戸牛や和牛を中心とした鉄板焼コースを両輪で提供する。看板とされる懐石コース「葵」(8品・19,800円)は、現時点では毛蟹や本マグロに黒毛和牛のサーロインを組み合わせた構成(内容は季節ごとに変わる)。鉄板焼は「凛道」(13,200円)から最上位の33,000円コースまで用意され、懐石側とほぼ同水準の価格帯に揃えられている。Tabelogの口コミに見る実勢価格は1人あたり15,000〜20,000円台で、公式サイトのコース料金とおおむね一致する。

営業は夜のみ(目安として17時〜23時ごろ、ランチ営業なし)で、予約は公式サイトの予約システムか電話が基本。サービス料はカウンター10%・個室15%が別途かかるため、予約時に確認しておくとよい。英語メニュー・英語版サイトが用意されている。

食事制限については、公式サイトに特定原材料等を明記した「食物アレルギーについて」という専用ページがあり、リクエストに応じた低アレルゲン対応(共有調理設備によるコンタミの可能性は明記)は行っているものの、ヴィーガン・ハラール・グルテンフリーに対応した認証やメニューを謳う記載は見当たらない。和牛・シーフード・出汁を軸にした懐石・鉄板焼という料理の性質上、これらの制限に自然に適合するとは言えず、当日の急な相談ではなく予約の段階でスタッフに直接伝えておくのが確実だ。

赤坂で特別な夜の食事をしたく、英語対応や事前予約のしやすさも重視するなら、選択肢に入れてよい一軒。ただし最新の営業時間・コース内容は、来店前に公式サイトで確認することをおすすめする。