Gluten-Free Kushiage Su
คอร์สโอมากาเสะคุชิอาเกะแป้งข้าว
เคาน์เตอร์กินซ่าแบบจองล่วงหน้าเท่านั้น ที่โอมากาเสะคุชิอาเกะปลอดกลูเตนทั้งหมดทอดในน้ำมันรำข้าวกับเกล็ดขนมปังแป้งข้าว — ที่หลบภัยหายากสำหรับผู้แพ้กลูเตน
- ปลอดกลูเตน
- เดท
- วันครบรอบ

ร้านเด็ดของ Ginza ที่เราชิมและยืนยันแล้ว — พร้อมลิงก์จองจริงและคำบอกเล่าตรงไปตรงมาว่าทานอะไรได้
13 ร้าน
คอร์สโอมากาเสะคุชิอาเกะแป้งข้าว
เคาน์เตอร์กินซ่าแบบจองล่วงหน้าเท่านั้น ที่โอมากาเสะคุชิอาเกะปลอดกลูเตนทั้งหมดทอดในน้ำมันรำข้าวกับเกล็ดขนมปังแป้งข้าว — ที่หลบภัยหายากสำหรับผู้แพ้กลูเตน
สเต็กวากิวญี่ปุ่นรับรองฮาลาล
ร้านย่างใต้ดินปลอดแอลกอฮอล์ในกินซ่าของครอบครัววากิวรุ่นที่ห้า เสิร์ฟสเต็กและเบอร์เกอร์วากิวญี่ปุ่นรับรองฮาลาล 100% ให้นักท่องเที่ยวทุกคนได้ลิ้มรสวากิวแท้ (ครัวฮาลาลคือสาขาชั้นใต้ดิน)
ไม้ย่างถ่านไก่โอคุคุจิชาโมะชั้นเลิศ; ตับพาเต
เคาน์เตอร์ยากิโทริอดีตมิชลินสตาร์ใต้กินซ่า ย่างไก่โอคุคุจิชาโมะหายากทีละไม้
ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569ออมไรซ์ plant-based
คาเฟ่วีแกนล้วนภายในกินซ่าลอฟต์ ที่เปลี่ยนอาหารจังก์ฟู้ดไร้ความรู้สึกผิด — ออมไรซ์ นักเก็ต และโดนัท — ให้กลายเป็นสิ่งที่คุณไม่มีทางเดาว่าเป็น plant-based
คัตสึแกงกะหรี่ ("คัตสึแกงกะหรี่ของคุณชิบะ")
ร้านเก่าแก่ในกินซ่าตั้งแต่ปี 1947 ผู้คิดค้นคัตสึแกงกะหรี่ขึ้นเอง เสิร์ฟทงคัตสึกรอบบนแกงกะหรี่สไตล์ตะวันตกเข้มข้น ณ จุดที่เมนูนี้ถือกำเนิด
ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569โอมากาเสะตามฤดูกาล: กุ้งมังกรอิเสะย่าง ปลาอายุ ปลาไหล หอยเป๋าฮื้อ
เคาน์เตอร์ระดับสองดาวมิชลินของเชฟโทรุ โอคุดะ แกะสลักจากไม้ฮิโนกิอายุ 270 ปี กลั่นกรองฤดูกาลสู่ไคเซกิกินซ่าอันไร้ที่ติ
ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569พุดดิ้งวีแกนและคอร์สผักตามฤดูกาล
เรือธงของ AIN SOPH. กระจายอยู่สี่ชั้นในกินซ่า จากร้านขนมพุดดิ้งวีแกนชั้นล่างสู่คอร์ส plant-based สุดประณีตชั้นบน
เซ็ตเทมปุระเอโดมาเอะทอดด้วยน้ำมันงา 100%
ก่อตั้งปี 1924 ร้านเทมปุระสุดเป็นที่รักแห่งนี้ทอดอาหารทะเลและผักตามฤดูกาลทีละชิ้นในน้ำมันงาแท้ — สาขากินซ่าเข้าถึงง่ายอยู่บนห้างมัตสึยะ
ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569จูกะโซบะใสสไตล์กงโซเม่ ที่ไม่เติมทาเระ จากน้ำซุปสัตว์ปีกและอาหารทะเลของเชฟที่ฝึกอาหารฝรั่งเศส
เคาน์เตอร์เล็กๆ จากเชฟที่ฝึกอาหารฝรั่งเศส ที่จูกะโซบะใสไร้ทาเระอันสง่างามได้มิชลินสตาร์ปี 2022-2023 และปัจจุบันได้ Michelin Bib Gourmand ทั้งยังติดอันดับ Tabelog Tokyo Ramen Top 100 คาดว่าต้องต่อแถว
ตรวจสอบล่าสุด มิ.ย. 2569คอร์สนิงิริทูน่าบ่ม (~25 คำ)
เคาน์เตอร์ซูชิเอโดมาเอะกินซ่าที่ได้รับการยกย่อง (เชฟฮิโรยูกิ ซาโต) ขึ้นชื่อเรื่องคอร์สนิงิริล้วนที่โชว์ทูน่าครีบน้ำเงินบ่ม ในฐานะซูชิอาหารทะเลและข้าวล้วนจึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ ไม่ปลอดกลูเตน (ซีอิ๊ว/น้ำส้ม) รับบัตรเท่านั้น เปิดจองล่วงหน้าราวสองเดือน
คากิอาเกะแครอทหั่นฝอยและเทมปุระกุ้ง / อานาโกะ
เคาน์เตอร์เทมปุระกินซ่าระดับสองดาวมิชลิน เลื่องชื่อเรื่องการทอดที่เบาเป็นพิเศษและคากิอาเกะแครอทหั่นฝอยอันเป็นเอกลักษณ์ คอร์สสร้างจากอาหารทะเลและผักเท่านั้น (ไม่มีเนื้อ) จึงเป็นเพสคาทาเรียนโดยธรรมชาติ แป้งทอดทำจากข้าวสาลีจึงไม่ปลอดกลูเตน
พาร์เฟต์ผลไม้ตามฤดูกาลของผลไม้จากฟาร์มวากายามะ
สาขากินซ่าของฟาร์มผลไม้วากายามะหกรุ่น สร้างพาร์เฟต์ที่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ จากชั้นผลไม้สดจากสวน ซอฟต์เสิร์ฟ และแยมโฮมเมด
เท็นด้งเทมปุระอาหารทะเลและผักรับรองฮาลาล ซอสหวานสูตรลับ
เคาน์เตอร์กินซ่าแบบเดินเข้าได้ ทอดเทมปุระอาหารทะเลและผักบนข้าวกับซอสหวานสูตรลับ ปรุงด้วยวัตถุดิบรับรองฮาลาลทั้งหมด