- 혼밥
- 캐주얼
돼지고기·알코올을 쓰지 않는 신주쿠 교엔 동쪽의 라멘 가게. 일본 이슬람 트러스트 인증 할랄 닭으로 돈코쓰 못지않은 진한 파이탄을 끓여내 회의론자도 사로잡는다.
여기서 먹을 수 있나요?
에디터가 현장에서 확인한 대응· 영어 메뉴 / 지원
직원에게 보여주세요
할랄
豚肉とお酒（アルコール）は食べられません。
Butaniku to osake (arukōru) wa taberaremasen.
I can't eat pork or alcohol.
- みりんや料理酒は使っていますか？Do you use mirin or cooking sake?
- ハラル認証はありますか？Is this place halal-certified?
예약 & 확인
매장 정보
- 주소
- 도쿄도 신주쿠구 신주쿠 1-31-3 디아팰리스 신주쿠 B1F, 160-0022
- 가까운 역
- 신주쿠교엔마에역(2번 출구), 도보 4분
- 장르
- 할랄 라멘
- 가격대
- ¥
- 영어 메뉴 / 지원
- ✓
- 대표 메뉴
- 치킨 파이탄 라멘 — 할랄 닭을 6시간 우린 크리미한 육수
Honolu Halal Ramen(호놀루 할랄 라멘)은 신주쿠교엔마에역에서 도보 몇 분 거리의 지하 매장에 자리한 아담한 할랄 인증 라멘 전문점으로, 도쿄에서 라멘 한 그릇을 놓고 모험하고 싶지 않은 무슬림 여행자들을 위해 만들어진 소규모 체인의 한 지점이다.
이곳의 대표 메뉴는 치킨 파이탄(치킨 백탕)이다. 가고시마산 할랄 인증 닭고기를 여섯 시간 넘게 끓여 육수가 뿌옇고 콜라겐이 풍부해지는데, 대부분의 라멘집이 내는 맑은 닭육수보다는 돈코츠(돼지 뼈) 육수에 더 가까운 질감이다. 이 지점만의 독자적인 메뉴는 스파이시 가라아게 라멘으로, 같은 육수에 튀긴 치킨을 푸짐하게 얹어 면과 함께 씹는 맛을 더 원하는 손님들을 위한 것이다. 할랄에 대한 이곳의 노력은 육수에만 그치지 않는다. 주방에는 돼지고기나 알코올 유래 재료가 전혀 닿지 않는 할랄 전용 조리 도구와 식기가 따로 마련되어 있고, 간장은 일본에서 할랄 인증을 받은 단 두 곳의 양조장 중 한 곳에서 공급받으며, 면은 도쿄에서 유일하게 할랄 인증을 받은 제면업체가 만든다. 주방에는 무슬림 직원이 근무하고 있고, 매장 내에는 작은 기도 공간도 마련되어 있다 — 많은 방문객에게는 음식 자체보다 이런 세부 사항이 더 중요하게 여겨진다.
좌석 수는 많지 않은 편으로, 약 25석에 최대 6명까지 이용 가능한 별실이 마련되어 있다. 메뉴판은 영어로도 제공되어 주문할 때 헤맬 일이 없다. 방문 전에 알아두면 좋은 실용적인 팁 하나: 현금만 받으며 카드나 전자결제는 이용할 수 없으므로 이에 맞춰 예산을 준비해야 한다. 주방 운영 시간은 두 타임으로 나뉘어 대략 오전 11시 30분~오후 3시, 오후 5시~오후 9시이며, 주중 하루는 휴무일이므로 항상 문을 연다고 가정하기보다는 방문 당일의 영업시간을 확인하는 것이 좋다.
최종 확인 2026년 7월
영업시간과 정보는 변경될 수 있습니다 — 방문 전 확인하세요.
