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編集部が手ずから集めた——物語、ガイド、そして探す価値のある一皿。

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ガイド

東京ダイニング速報

東京の新店・注目ニュース:2026年夏まとめ

銀座のステーキハウス日本初上陸、六本木へ移転したメキシカン、親どりが主役の中野の新居酒屋、そして東京ディズニー初の完全植物性天丼——2026年7月時点で本当に新しい東京の外食ニュースを、食事制限の注意点つきでまとめた。

ハラルガイド

東京の中華ハラル料理店:池袋・新大久保・西新宿ガイド

東京の中華ハラルレストランは、大きく3つのエリアに分かれる。池袋は西安スタイルの中国ムスリム料理、新大久保はウイグルの麺とモンゴル式ハラル火鍋、西新宿は東京でも屈指の老舗ウイグル料理店だ。ここで紹介する5店のうち、名称の分かる第三者機関の認証を確認できた店はなく、いずれも「ムスリムフレンドリー」または「伝統的なハラル」にあたる。その違いが実際に何を意味するのか、店ごとに具体的に解説する。

ハラルガイド

東京のハラル朝食ガイド:実際にある選択肢(本格的な朝食シーンはまだ)

東京には、正真正銘ハラル認証済みの朝食レストランと呼べる店はまだ存在しません——多くは丁寧な「ムスリムフレンドリー」カフェです。カフェアリヤのフレンチトーストは生地自体はアルコール不使用ですが一部のソースは不可、サクラカフェは24時間営業のハラルメニューと礼拝室を備え、フリッパーズは自己申告のムスリムフレンドリー。ゴハンカフェは店内にハラル証明書を掲示していますが、11時開店のため朝食というよりブランチ向きです。

ハラルガイド

東京のハラル和牛:焼肉以外のラーメン・寿司・ステーキ

東京のハラル和牛は焼肉だけではない。ハラル和牛ラーメン新宿店はJMA認証の和牛ラーメンとステーキを複数店舗で提供し、Sushi & Wagyu FUJIYAMA TOKYOは食べ放題寿司にハラル認証A5和牛コースを組み合わせ、五代目和牛銀座はステーキ・バーガー系を担う。予約前に知っておきたい「認証」と「ムスリムフレンドリー」の違いも解説する。

ハラルガイド

東京のハラル日本カレー完全ガイド

東京でハラルの日本カレーを探すなら、いま本命なのは浅草の「ヨシズ・パッション」と秋葉原の「ニコニコ まぜ麺&カレー」――2020年に閉店し再開していないハラルCoCo壱番屋ではない。ヨシズ・パッションは神戸牛カレーを軸にした完全ハラルの厨房、ニコニコはJMA(日本ムスリム協会)認証でスリランカ風の味わいが特徴だ。日本式以外も検討するなら、渋谷・荻窪の「ナタラジ」がハラル表記のインドカレーを提供している。

どこで食べる

東京のグルテンフリーラーメン:セリアックでもすすれる店

普通のラーメンはグルテンフリー食では不可——麺は小麦で、醤油だれのスープにもさらに小麦が潜みます。でも東京には本物のグルテンフリーラーメンが登場。数軒の店が、小麦を使わない専用環境で米粉麺を作っています。検証済みの店と、注文前に確認すべき点を紹介します。