คัดสรรด้วยมือโดยบรรณาธิการ — เรื่องราว คู่มือ และจานที่ควรค่าแก่การตามหา
5 ร้าน
สรุปข่าวร้านอาหารโตเกียว
สเต็กเฮาส์เปิดตัวครั้งแรกที่กินซะ ร้านเม็กซิกันย้ายที่ตั้งไปรปปงงิ อิซากายะใหม่ในนากาโนะที่ชูเมนู 'ไก่แม่พันธุ์' และเทมปุระข้าวสูตรจากพืชล้วนจานแรกของโตเกียวดิสนีย์—นี่คือสิ่งที่ใหม่จริง ๆ ในวงการร้านอาหารโตเกียว ณ เดือนกรกฎาคม 2026 พร้อมรายละเอียดด้านอาหารที่แต่ละร้านควรมี
Halal guide
วงการร้านอาหารจีนฮาลาลในโตเกียวกระจายอยู่ใน 3 ย่านหลัก — อิเคะบุคุโระเด่นเรื่องอาหารมุสลิมจีนสไตล์ซีอาน ชินโอคุโบะมีทั้งบะหมี่อุยกูร์และหม้อไฟสไตล์มองโกเลีย ส่วนนิชิชินจูกุเป็นที่ตั้งของร้านอาหารอุยกูร์ที่เปิดมานานที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง ทั้ง 5 ร้านที่กล่าวถึงในบทความนี้ไม่มีร้านใดแสดงใบรับรองจากหน่วยงานฮาลาลบุคคลที่สามที่ระบุชื่อชัดเจน — ทุกร้านจัดอยู่ในกลุ่ม "เป็นมิตรกับมุสลิม" หรือ "ฮาลาลตามธรรมเนียม" บทความนี้จะอธิบายให้ชัดว่าแต่ละร้านหมายความว่าอย่างไรกันแน่ และควรไปกินที่ไหน
Halal guide
โตเกียวยังไม่มีวงการร้านอาหารเช้าที่ได้รับการรับรองฮาลาลอย่างเต็มรูปแบบ—ตัวเลือกส่วนใหญ่เป็นคาเฟ่ที่ใส่ใจในแบบ 'เป็นมิตรกับมุสลิม' แทน เฟรนช์โทสต์ของ Cafe Aaliya ปรุงโดยไม่ใช้แอลกอฮอล์ (แต่ซอสสองชนิดมีแอลกอฮอล์ผสมอยู่) ส่วน Sakura Cafe เปิดเมนูฮาลาลตลอด 24 ชั่วโมงพร้อมห้องละหมาด และ Flipper's ประกาศตัวเองว่าเป็นมิตรกับมุสลิม ขณะที่ Gohan Cafe มีใบรับรองฮาลาลติดไว้ในร้านแต่เปิดตอน 11 โมงเช้า จึงเป็นมื้อบรันช์มากกว่ามื้อเช้า
Halal guide
ฮาลาลวากิวในโตเกียวไม่ได้จำกัดอยู่แค่ยากินิกุ: Halal Wagyu Ramen Shinjuku-tei เสิร์ฟราเมงวากิวและสเต๊กที่ได้รับการรับรองจาก JMA ในหลายสาขา, Sushi & Wagyu Fujiyama Tokyo จับคู่ซูชิแบบกินไม่อั้นกับคอร์สวากิว A5 ที่ได้รับการรับรองฮาลาล และ Godaime Wagyu Ginza ครอบคลุมรูปแบบสเต๊กและเบอร์เกอร์ — แต่ละร้านมีเรื่องราวเรื่อง "ได้รับการรับรองฮาลาล" กับ "เป็นมิตรกับชาวมุสลิม" ที่แตกต่างกันซึ่งควรรู้ไว้ก่อนจอง
Halal guide
ตอนนี้แกงกะหรี่ญี่ปุ่นฮาลาลในโตเกียวหมายถึง Yoshi's Passion ในย่านอาซากุสะ และ NikoNiko Halal Mazemen & Curry ในย่านอากิฮาบาระ — ไม่ใช่สาขาฮาลาลของ CoCo Ichibanya ซึ่งปิดตัวไปตั้งแต่ปี 2020 และไม่เคยเปิดใหม่อีกเลย Yoshi's Passion บริหารครัวฮาลาลทั้งหมดโดยเน้นแกงกะหรี่เนื้อโกเบ ส่วน NikoNiko ได้รับการรับรองจาก JMA และมีรสชาติแบบศรีลังกา สำหรับทางเลือกที่กว้างขึ้น Nataraj ในย่านชิบุยะและโอกิคุโบะก็มีแกงกะหรี่อินเดียที่ติดป้ายฮาลาลให้บริการเช่นกัน
