& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店

目黒川沿いの裏路地にひっそりと構える&OIMO TOKYO CAFE 中目黒店は、素材を「さつまいも」一本に絞り込み、メニュー全体をグルテンフリーで組み立てているカフェだ。

看板は焼き上げた蜜芋を使う「蜜芋バスクチーズケーキ」。表面を香ばしく焦がしたバスク風の生地にねっとりとした芋の甘みを重ねた一品で、Amazon洋菓子部門で1位を獲得した実績を持つ。リピーターが必ず頼むのは、蜜芋クリームにカシスソースを重ねたモンブランパルフェだ。甘味だけでなく食事系も本格的で、パンケーキは小麦の代わりに米粉・ココナッツシュガー・泡立てた卵白を使い、炭火で焼いた芋を使うキッシュも米粉の生地で仕上げている。夏季にはほうじ茶と焼き芋を合わせたかき氷も登場する。

店内はホテルのラウンジを思わせる温かい照明で、カウンター・ソファ席に加えてテラス席が12席（テラスは犬同伴可）。土曜の夜はカクテルも並ぶデザートバーへと表情を変える。人気店のため予約が無難で、混雑時は滞在80分制、来店客は1人につきフード・ドリンクを各1品以上注文するのがルールとなっている。

訪問前に知っておきたいのは2点。会計は完全キャッシュレスで現金は使えず、クレジットカードやIC・QR決済のみに対応する。英語メニューは用意されていないため、翻訳アプリがあると安心だ。グルテンフリーについては、小麦の代わりに米粉とさつまいもを使う「自然にグルテンフリーな構成」であり、専用の調理場を分けたアレルギー対応認証施設というわけではない。セリアック病や重度のアレルギーがある人は、来店時にスタッフへコンタミネーション対策を直接確認しておきたい。