ピザカヤ 六本木店

1996年創業、六本木で30年近く続くアメリカンダイナー風のピッツェリアがピザカヤだ。2025年4月に住友不動産六本木グランドタワー2階へ移転し、席数も増えて以前より少しゆったりした造りになった。六本木一丁目駅から徒歩圏内。

看板は、カリフラワー生地にホームメイドのカシューナッツチーズを合わせられる「グルテンフリークラスト カリフォルニアピザ」。セリアック病の人と乳製品を避けたい人が、同じ一枚のピザをそのまま一緒に楽しめるのが嬉しいポイントだ。グルテンフリー対応は取ってつけたものではなく、専用の調理器具を使い、生地はグルテンを含む生地と接触しないようクッキングシートの上で焼くなど、それなりの工程が組まれている。ただしセリアック病患者の口コミは一様ではなく、「まったく問題なかった」という声が多い一方で、「厨房自体はそれほど広くないので、完全な分離までは期待しすぎない方がいい」という指摘もある。重度のグルテンアレルギーがある場合は、注文時にその旨をはっきり伝え、スタッフの案内に従うのが安心だ。

店内はアメリカらしさを前面に出した内装で、英語が飛び交う賑やかな雰囲気の中、輸入クラフトビール10種とカリフォルニアワインが揃う。金曜の夜はホームシックになった在住外国人で埋まり、子どもでも読めるメニューを求める旅行中の家族連れにも人気だ。スタッフは英語対応が可能で、メニューも英語表記が基本なので言葉の壁はほとんど感じない。

実用メモ：予約はTabelogやTableCheckからのオンライン予約が確実で、特に週末の夜は席が埋まりやすい。ピーク時間を外せば予約なしでも入れることがあるが、確約はできない。