纯素/植物性 · ¥¥¥ · Ginza
AIN SOPH.的旗舰店占据银座四层楼,一楼是纯素布丁的甜点铺,楼上则是精致的植物性套餐。
我能在这里用餐吗?
✓ 编辑亲自确认可对应的饮食· 英文菜单 / 对应
私はヴィーガンです。肉・魚・卵・乳製品は食べられません。
Watashi wa vīgan desu. Niku, sakana, tamago, nyūseihin wa taberaremasen.
I'm vegan. I can't eat meat, fish, eggs or dairy.
- 出汁に魚やかつおは使っていますか?Is there fish or bonito in the dashi (stock)?
- 野菜だけで作れますか?Could you make it with vegetables only?
店铺信息
- 地址
- 东京都中央区银座4-12-1 104-0061
- 最近车站
- 东银座站
- 菜系
- 纯素/植物性
- 价位
- ¥¥¥
- 英文菜单 / 对应
- ✓
- 招牌菜
- 纯素布丁与时令蔬菜套餐
✓ 最后确认 2026年7月
营业时间和信息可能会变动——请在前往前确认。
UMAMI HUNT 编辑局。以一手信息为准,对会变动的事实标注核实日期。
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