- 혼밥
- 캐주얼
시부야 파르코 안에 자리한 완전 식물성 가게로, 직접 골라 담는 팔라펠 피타와 후무스 볼을 낸다. 쇼핑과 밤문화 사이 빠르고 가벼운 비건 한 끼.
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채식
私はベジタリアンで、肉と魚は食べません。
Watashi wa bejitarian de, niku to sakana wa tabemasen.
I'm vegetarian — I don't eat meat or fish.
- この料理に肉や魚のだしは入っていますか？Does this dish contain meat or fish stock?
예약 & 확인
매장 정보
- 주소
- 도쿄도 시부야구 우다가와초 15-1 시부야 파르코 7F
- 가까운 역
- 시부야역, 도보 7분
- 장르
- 비건 중동요리 / 팔라펠
- 가격대
- ¥¥
- 영어 메뉴 / 지원
- ✓
- 대표 메뉴
- 후무스를 곁들인 팔라펠 피타 샌드위치
팔라펠 브라더스 시부야는 2017년 롯폰기의 길거리 노점에서 시작된 이스라엘계 소규모 비건 체인의 세 번째이자 최신 지점으로, PARCO 7층에 자리하면서도 패션몰 안에서 여전히 카운터 주문 방식의 뿌리를 지키고 있다. 주문은 카운터에서: 하프 피타는 550엔부터 시작하며, 양상추·케일·시금치 중 베이스를 고르고 약 열 가지가 넘는 토핑 중 두 가지를 선택해 그때그때 만들어준다. 수프, 웨지, 음료가 포함된 950엔 세트로 업그레이드할 수도 있다. 되직하고 향신료가 잘 밴 병아리콩 튀김인 팔라펠 자체가 단골들이 다시 찾는 이유지만, 피타에 질렸다면 튀긴 가라아게와 비건 교자도 시도해볼 만하다.
쇼핑몰 매장치고는 공간에 상당히 공을 들였다: 파란 하늘과 시부야 도심 풍경을 그린 벽화가 벽을 두르고 있고, 팔라펠 모양 조형물은 공용 테이블 역할도 겸한다 — 롯폰기 본점의 길거리 에너지와 에비스 지점의 카페 같은 차분함, 그 중간 지점이라 할 수 있다. 공간은 아담한 편으로 카운터석 12석, 테이블석 10석이라, PARCO 층을 오가다 들르는 혼밥 손님은 자리 잡기 쉽지만 금요일 저녁 대규모 일행이라면 약간의 대기를 각오해야 한다.
방문 전 알아두면 좋은 실용 정보: 예약은 받지 않고 워크인만 가능하며, 현금은 물론 신용카드와 전자화폐도 모두 사용할 수 있다(QR 결제는 불가). 주방 전체가 100% 식물성 재료로만 운영되어 고기와 함께 쓰는 튀김기나 가쓰오 육수를 걱정할 필요가 없는데, 이는 도쿄에서 생각보다 훨씬 드문 안심 포인트다 — 도쿄에서는 '비건 프렌들리'라는 말이 여전히 어딘가에 가쓰오 육수가 슬쩍 들어간다는 뜻인 경우가 많기 때문이다. 디저트에도 글루텐프리 옵션이 있어, 두 가지 이상의 식이 제한을 동시에 신경 써야 하는 여행자에게는 작은 보너스가 된다.
최종 확인 2026년 7월
영업시간과 정보는 변경될 수 있습니다 — 방문 전 확인하세요.
