- 休闲
- 一人用餐
CAFE COMPANY旗下、位于Lumine新宿1的咖啡馆（2024年开业），在含肉、鱼的常规菜单之外另设100%植物性套餐拼盘与全植物性甜点——因此属于纯素友好而非完全纯素。建议选择植物性拼盘或甜点。
我能在这里用餐吗？
编辑亲自确认可对应的饮食
请出示给店员
纯素
私はヴィーガンです。肉・魚・卵・乳製品は食べられません。
Watashi wa vīgan desu. Niku, sakana, tamago, nyūseihin wa taberaremasen.
I'm vegan. I can't eat meat, fish, eggs or dairy.
- 出汁に魚やかつおは使っていますか？Is there fish or bonito in the dashi (stock)?
- 野菜だけで作れますか？Could you make it with vegetables only?
预订与确认
店铺信息
- 地址
- 东京都新宿区西新宿1-1-5 Lumine新宿1 6F
- 最近车站
- 新宿站（Lumine 1）
- 菜系
- 植物性咖啡馆（纯素友好）
- 价位
- ¥¥
- 招牌菜
- 100%植物性套餐拼盘与全植物性甜点（绿意盎然的店内）
plant more 是位于新宿Lumine 1六楼的一家植物系咖啡厅,由CAFE COMPANY运营,自2024年3月开业,从新宿站南口步行一分钟即可到达。它与车站惯常的购物喧嚣共处一层楼,但店内空间本身却刻意远离那种氛围:泥土、木材和绿植等原始材质保留着未经雕琢的质感,给人的感觉更接近一处植物环绕的静谧角落,而非典型的商场咖啡厅。
店内的招牌菜是Plant More餐盘——自制鹰嘴豆与绿豆混合而成的法拉费(falafel),口感更为轻盈,搭配鹰嘴豆泥(hummus)、蔬菜沙拉(rapé)和以芝麻酱(tahini sauce)收尾的香料炖菜(ratatouille)。这道菜更多借鉴地中海与中东料理传统,而非日式蔬食传统,如果你这一周吃惯了居酒屋菜肴,不妨来这里换换口味。甜点是菜单中把关最严格的部分:蛋糕和软冰淇淋圣代均不含乳制品和鸡蛋,软冰淇淋以杏仁奶为基底,配上自制格兰诺拉麦片,也可选择当季水果圣代。
出发前值得了解的一点:plant more是「对纯素友好」(vegan-friendly),而非专门的纯素厨房。除了100%植物性的餐盘之外,常规菜单中还包括酸奶腌渍鸡肉烤肉三明治(kebab sandwich)等菜品,因此纯素(vegan)和素食(vegetarian)食客应明确点选植物性餐盘或甜点,而不要默认整份菜单都符合要求。菜单以日语为主,如果你不懂日语,建议使用翻译软件。营业时间为每日11:00–21:00(餐食点单截止20:00,饮品点单截止20:30),支持信用卡、电子货币和二维码支付,并接受预约——如果你正好赶时间转车,建议提前预约。
最后确认 2026年7月
营业时间和信息可能会变动——请在前往前确认。
