- 休闲
- 一人用餐
距新宿御苑前一分钟的小型全素甜点咖啡馆，主打用自然栽培水果制作的植物性蛋糕，许多为无麸质、低糖款。所有品项均不含蛋、奶、蜂蜜。
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纯素
私はヴィーガンです。肉・魚・卵・乳製品は食べられません。
Watashi wa vīgan desu. Niku, sakana, tamago, nyūseihin wa taberaremasen.
I'm vegan. I can't eat meat, fish, eggs or dairy.
- 出汁に魚やかつおは使っていますか？Is there fish or bonito in the dashi (stock)?
- 野菜だけで作れますか？Could you make it with vegetables only?
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店铺信息
- 地址
- 东京都新宿区新宿2-1-5 Parkside Square 1F
- 最近车站
- 新宿御苑前站（1号出口）
- 菜系
- 全素蛋糕与甜点咖啡馆
- 价位
- ¥¥
- 招牌菜
- 用自然栽培水果制作的全素蛋糕（多款无麸质）
marbre vegan是一家位于Parkside Square一楼的小型纯素蛋糕店,从新宿御苑前站步行仅需一分钟,几乎就在新宿御苑对面——地理位置十分便利,很适合作为逛公园前后的歇脚点。
店内的亮点是门口的玻璃展示柜:里面陈列着轮换上架的蛋糕,全部不含鸡蛋、乳制品和蜂蜜,其中一部分(但并非全部)还是无麸质的(不含大豆和不含酒精的品项也有标注)。草莓奶油蛋糕是常客们反复回购的招牌,点评中常称赞其口感湿润、接近传统蛋糕的质地——就连非纯素食者也给出很高的评价;同名的大理石纹蛋糕、苹果挞,以及轮换供应的提拉米苏,则丰富了柜台的其他选择。咸味选项仅有一款每周轮换的三明治——有些日子是“蛋”口味,有些日子则是炸猪排风格——因此这里更适合作为甜点小憩,而非正餐之选。
店内空间小巧安静——与其说是餐厅,不如说更像咖啡柜台,全面禁烟——高峰时段确实相当繁忙,常常排队到店外。营业时间为每日11:00至19:00(最后点单18:00),全年无固定休息日。店内没有专门的英文菜单,但展示柜本身已经说明了大部分信息——无麸质和不含酒精的品项都有标注,店员也很习惯为顾客讲解各款选择。整只蛋糕可提前通过电话或邮件预订自取,如果想配合庆祝活动安排到店时间会很方便;除现金外,也支持刷卡和电子支付。由于座位数量有限,如果想坐下来用餐而非打包带走,建议提前预订,或做好等候的心理准备。
最后确认 2026年7月
营业时间和信息可能会变动——请在前往前确认。
