지역으로 찾기
Shinjuku의 할랄 맛집
네. 에디터가 Shinjuku에서 할랄 대응 식당 4곳을 직접 방문해 확인했습니다(Halal Wagyu Ramen Shinjuku-tei, Honolu Halal Ramen (Shinjuku-Gyoenmae), Bosphorus Hasan Shinjuku 등). 아래는 Shinjuku Station 주변의 확인된 매장, 일본 요리에 숨은 할랄 주의 성분, 그리고 안전하게 주문하거나 직원에게 보여줄 일본어 표현입니다.
The world's busiest station and a 24-hour dining maze — strong for halal, with prayer space nearby.
여기서 ‘할랄’은 실제로 무슨 뜻일까요?
일본에는 단일 국가 할랄 인증 기관이 없습니다 — 여러 민간 인증 기관과 서로 다른 로고가 있습니다. 각 표시가 실제로 보장하는 것과 직접 확인할 점은 다음과 같습니다.
할랄 인증
할랄 기관의 감사를 받음: 돼지고기·알코올 미사용, 이슬람 율법에 따라 도축한 고기.
그래도 확인: Which certifier issued it, and is it current? Japan has no single national logo — many private bodies exist.
무슬림 프렌들리
요청 시 돼지고기·알코올 제외, 할랄 메뉴가 있기도 함 — 다만 정식 인증은 아님.
그래도 확인: Confirm the meat is halal-sourced, and ask about shared fryers, grills and utensils.
돼지고기 미사용
돼지고기 없음 — 다만 알코올·미림·비할랄 고기를 쓸 수 있음.
그래도 확인: Ask about cooking sake and mirin (alcohol), and where the meat comes from.
자칭 / 미확인
제3자 확인이 없는 가게 측 주장일 뿐.
그래도 확인: Treat with caution — use the phrases below to confirm pork, alcohol and meat source yourself.
인증점이라도 반드시 확인하세요
- Mirin & cooking sake — alcohol hidden in glazes, simmered dishes and teriyaki
- Shared fryers, grills and pots between pork and other foods
- Regular soy sauce & miso may contain trace alcohol
확인된 맛집
아래 매장은 모두 에디터가 직접 방문한 곳입니다. 카드를 누르면 영업시간·지도·예약 링크로 이동합니다.
Halal Wagyu Ramen Shinjuku-tei
A5 와규 로스트비프 라멘
신주쿠산초메 인근의 이 플래그십은 100% 할랄 인증 한 그릇 위에 살짝 구운 A5 와규 로스트비프를 올린다. 돼지고기·알코올이 없고 기도 공간도 갖췄다.
- 할랄
- 혼밥
- 캐주얼
Honolu Halal Ramen (Shinjuku-Gyoenmae)
치킨 파이탄 라멘 — 할랄 닭을 6시간 우린 크리미한 육수
돼지고기·알코올을 쓰지 않는 신주쿠 교엔 동쪽의 라멘 가게. 일본 이슬람 트러스트 인증 할랄 닭으로 돈코쓰 못지않은 진한 파이탄을 끓여내 회의론자도 사로잡는다.
- 할랄
- 혼밥
- 캐주얼
Bosphorus Hasan Shinjuku
믹스 그릴, 되네르 케밥, 라흐마준
신주쿠 교엔 인근의 오래된 터키 케밥집. 할랄 고기로 만든 그릴·되네르·메제를 낸다. 제3자 인증이 아닌 무슬림 프렌들리/할랄 고기 수준이며 매장에서 알코올도 내므로, 그 차이를 감안하는 무슬림 손님에게 적합하다.
- 할랄
- 캐주얼
- 데이트
- 비즈니스
Sushi & Wagyu FUJIYAMA TOKYO (Shinjuku East)
프리미엄 스시·대게·할랄 인증 A5 와규 무한리필
전용 할랄 인증 코스(100% 할랄 재료, 별도 식기·보관)를 제공하는 스시 이자카야. 일반 매장에서는 알코올도 내므로, 인증 할랄 코스를 갖춘 무슬림 프렌들리 가게로 보는 편이 좋다 — 예약 시 할랄 코스를 요청할 것.
- 할랄
- 캐주얼
- 데이트
레시피와 조리법은 매장마다 다를 수 있어 본 안내는 일반적인 참고용입니다. 확실하지 않은 경우 주문 전 매장에 직접 확인해 주세요. 미리 알려두면 안심입니다.
자주 묻는 질문
- Shinjuku에 할랄 식당이 있나요?
- 있습니다. Shinjuku에서 할랄 대응 매장 4곳을 직접 확인했습니다(Halal Wagyu Ramen Shinjuku-tei, Honolu Halal Ramen (Shinjuku-Gyoenmae), Bosphorus Hasan Shinjuku). 이슬람 율법이 허용하는 음식: 돼지고기 없음, 알코올 없음, 고기는 올바르게 도축. 일본에서는 미림, 맛술, 간장(알코올이 들어 있을 수 있음)과 돼지고기 베이스 육수를 조심하라.
- Shinjuku에서 할랄가 주의할 점은?
- 주의점은 일본 전역에서 동일합니다: 라멘 육수(돈코쓰), 교자, 돈카쓰 속 돼지고기 및 숨은 토핑으로서의 돼지고기 / 미림과 맛술 — 윤기 소스, 조림, 데리야키에 쓰이는 알코올 / 일반 간장과 미소에 미량의 알코올이 들어 있을 수 있음. 주문 시 반드시 직원에게 본인 요리를 확인하세요.
- 할랄라고 일본어로 어떻게 말하나요?
- 「豚肉とお酒（アルコール）は食べられません。」(Butaniku to osake (arukōru) wa taberaremasen.) — I can't eat pork or alcohol.
이 카드를 직원에게 보여 주세요
할랄
すみません。食べられないものがあります。
Sumimasen. Taberarenai mono ga arimasu.
먹을 수 없는 것
- 豚肉（豚由来すべて）butaniku · Pork (and all pork-derived)
- アルコール（酒・みりん・料理酒）arukōru (sake・mirin) · Alcohol (sake, mirin, cooking wine)
- ラード・ゼラチンrādo・zerachin · Lard & gelatin
- ハラルでない肉harāru de nai niku · Non-halal meat
これらを使わずに作っていただけますか？よろしくお願いします。
Kore-ra o tsukawazu ni tsukutte itadakemasu ka? Yoroshiku onegai shimasu.
이것들을 빼고 만들어 주실 수 있나요? 감사합니다.
인증된 알레르기 메뉴가 아니라 식습관입니다 — 어려운 요리는 알려 주세요.