시부야 할랄 라멘: 스크램블 교차로 근처의 돼지고기 없는 한 그릇

짧은 답

라멘은 기본적으로 일본에서 가장 무슬림 프렌들리하지 않은 요리 중 하나입니다: 육수는 보통 돼지고기(돈코쓰)나 돼지 지방으로 끓인 닭이고, 다레에는 술로 양조한 간장이 들어갈 수 있습니다. 시부야 스크램블 주변에는 전용 할랄 라멘 카운터가 여전히 적으므로, 솔직한 접근은 시부야와 그 인근의 인증·무슬림 프렌들리 옵션 짧은 목록에, 전철을 탈 만한 근처 몇 그릇을 더하는 것입니다.

일본에서 할랄을 처음 찾나요? 도쿄 할랄 필러 가이드가 인증과 무슬림 프렌들리의 차이, 그리고 주의할 양념을 설명합니다.

시부야와 그 주변

Gyumon 그룹의 시부야 본거지 Gyumon Halal Wagyu Yakiniku는 숯불 와규로 가장 잘 알려져 있지만, 그룹의 인증 와규 육수 라멘이 이곳을 할랄 라멘 목록에 올린 이유입니다—기도실을 갖춘 시부야의 믿을 만한 돼지고기 없는 거점입니다. 시부야 바로 안에서 채식·할랄 표기 대안을 찾는다면, Nataraj Shibuya가 비건·채식·할랄을 명확히 표기한 향신료 풍부한 인도 카레를 냅니다(라멘집은 아니지만, 근처의 믿을 만한 돼지고기 없는 식사입니다).

잠깐 다녀올 가치

클래식한 할랄 라멘 한 그릇을 원한다면, 가장 가까운 강력한 선택지는 몇 정거장 거리에 있습니다: Honolu(신주쿠교엔마에)는 일본 이슬람 트러스트 인증 할랄 치킨 파이탄을 내며 회의론자를 돌려세웁니다. 이것을 도쿄 할랄 야키니쿠와 곁들여 숯불의 밤을 보내거나, 동쪽을 관광 중이라면 아사쿠사 근처 할랄 식당 클러스터를 참고하세요. 육수 기초는 라멘을 읽고, 도시 전체 플레이북은 무슬림 여행자를 위한 도쿄를 보세요.