按地区用餐
Harajuku的素食餐厅
有。我们的编辑在Harajuku亲自走访并确认了 4 家可对应素食的餐厅（Sakura-tei・Tokyo Vegan Ramen Center・RICE HACK Gluten-free Bakery 等）。以下是Harajuku Station附近的已确认餐厅、素食在日本料理中需留意的隐藏成分，以及安全点餐或出示给店员的日语用语。
Takeshita-dori and the leafy lanes toward Omotesandō — health-forward cafés and vegetarian-friendly spots.
我们已确认的餐厅
下面每家店都是编辑亲自走访过的。点按卡片即可查看营业时间、地图与预订链接。
Sakura-tei
自己动手煎的御好烧，可选无麸质米粉面糊
原宿一家面向游客的大型自助御好烧店，可应要求提供无麸质米粉面糊，备有英文菜单与纯素／素食选项。你在同时使用小麦面糊的共用铁板上烹煮，高度敏感者请向店员询问交叉污染。
- 无麸质
- 素食
- 休闲
- 一人用餐
Tokyo Vegan Ramen Center
奶香芝麻酱汤底拉面配大豆肉与生蔬菜
一家100%纯素拉面专门店，2025年6月开在原宿Laforet附近，距明治神宫前站几分钟。招牌一碗以浓郁芝麻酱汤底搭配大豆肉与缤纷生蔬菜。
- 纯素
- 素食
- 休闲
- 一人用餐
RICE HACK Gluten-free Bakery
烤米粉咖喱面包与方块状米粉吐司
一家专门的无麸质烘焙坊，使用日本米粉与天然酵母（不含小麦）制作面包、咖喱面包、法棍与披萨，其中许多也为纯素。是以外带为主的小店，营业时间或随季节变动——专程前往前请确认。
- 无麸质
- 素食
- 休闲
- 一人用餐
Vegan Bistro Jangara
纯素拉面与烤大豆肉料理
原宿一家位于二楼的全纯素小馆，由九州Jangara拉面连锁于2021年开设，菜单涵盖纯素拉面、咖喱、烤大豆肉料理、饺子与唐扬。
- 纯素
- 素食
- 休闲
- 一人用餐
各餐厅的食谱与做法可能不同，本页仅为一般参考。如有不确定，请在点单前直接向店家确认——提前告知会更稳妥。
常见问题
- Harajuku有适合素食的餐厅吗？
- 有。我们在Harajuku亲自确认了 4 家可对应素食的餐厅（Sakura-tei・Tokyo Vegan Ramen Center・RICE HACK Gluten-free Bakery）。不吃肉和鱼（乳制品和蛋通常没问题）。在日本的关键是：看不到肉的菜肴常常是用鱼制出汁烹煮的，所以一定要确认汤底。
- 在Harajuku，素食要注意什么？
- 注意事项全日本通用：藏在“蔬菜”菜肴里的鱼制出汁（dashi / 鲣节） / 沙拉和炒蔬菜中的培根或鸡肉 / 炒菜中的鱼露、蚝油和虾。点餐时请务必向店员确认你的菜品。
- 如何用日语说明自己是素食？
- 「私はベジタリアンで、肉と魚は食べません。」(Watashi wa bejitarian de, niku to sakana wa tabemasen.) — I'm vegetarian — I don't eat meat or fish.
请把这张卡片出示给店员
素食
すみません。食べられないものがあります。
Sumimasen. Taberarenai mono ga arimasu.
我不能吃
- 肉（牛・豚・鶏）niku · Meat (beef, pork, chicken)
- 魚・魚介sakana・gyokai · Fish & seafood
- 魚の出汁・かつおぶしsakana no dashi・katsuobushi · Fish stock & bonito flakes
这些可以吃卵と乳製品は大丈夫です。Eggs and dairy are fine.
これらを使わずに作っていただけますか？よろしくお願いします。
Kore-ra o tsukawazu ni tsukutte itadakemasu ka? Yoroshiku onegai shimasu.
可以不放这些来做吗？非常感谢。
这是饮食需求，并非认证过敏餐——若某道菜无法对应，请告知我。