Tonkatsu Narikura — '화이트 돈카쓰' — 연한 빵가루로 저온에서 천천히 튀긴 돼지고기

Tonkatsu Narikura

© Ocdp · CC0

스기나미의 예약제 돈카쓰 명소로, 타베로그 돈카쓰 100(2021~2026)에 선정되고 타베로그 어워드 브론즈를 받았다. TOKYO X 같은 프리미엄 돼지고기로 만든 연한 저온 '화이트 돈카쓰'로 유명하다. 사전 예약이 필수이며 워크인은 대체로 받지 않는다.

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지시 회화집

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매장 정보

가까운 역
미나미아사가야역
장르
돈카쓰 (예약제)
가격대
¥¥¥¥
대표 메뉴
'화이트 돈카쓰' — 연한 빵가루로 저온에서 천천히 튀긴 돼지고기

자주 묻는 질문

돈카츠 나리쿠라는 예약 없이 방문할 수 있나요?
아니요. 예약은 오마카세 또는 다베로그를 통해 필수로 해야 합니다. 예약 없는 방문(워크인)은 받지 않으며, 모든 손님은 단품이 아닌 코스 요리를 주문해야 합니다.
돈카츠 나리쿠라는 무엇으로 유명한가요?
미타니 세이조 셰프가 저온에서 서서히 튀겨내는 옅은 색의 '하얀 돈카츠'로 유명하며, 그중에서도 돼지 한 마리에서 겨우 500g 남짓밖에 나오지 않는 안심 중심부 '샤톤 브리앙'이 대표적입니다. 2021년부터 2026년까지 매년 다베로그 어워드 브론즈를 수상했습니다.

최종 확인 2026년 7월

영업시간과 정보는 변경될 수 있습니다 — 방문 전 확인하세요.

UMAMI HUNT 편집국
  • 일본 현지 편집팀
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