とんかつ 成蔵 — 低温でじっくり揚げる、白い衣の『白いとんかつ』

とんかつ 成蔵

© ayustety · CC BY-SA 2.0

杉並区の予約制とんかつ店で、食べログのとんかつ百名店(2021〜2026)に選出され、食べログアワード ブロンズも受賞。TOKYO Xなど上質な豚を低温で揚げる白い衣の『白いとんかつ』で知られる。予約必須で、原則飛び込み不可。

店舗情報

最寄駅
南阿佐ヶ谷駅
ジャンル
とんかつ(予約制)
価格帯
¥¥¥¥
看板料理
低温でじっくり揚げる、白い衣の『白いとんかつ』
本田 美咲
  • フードライター歴12年
  • インバウンド外食の専門
  • ソムリエ

東京在住のフードエディター。インバウンドの外食を専門に、年間300食をシーンとメニュー起点で実食。

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