โอโคโนมิยากิ (สไตล์โอซากา) · ¥¥ · Tokyo Station
ร้านคิจิในตำนานจากโอซากาจำลองมาไว้ที่ชั้นใต้ดินสถานีโตเกียว ทำโอโคโนมิยากินุ่มฟูอุดมดาชิ ห่างจากชานชาลาเพียงนาทีเดียว
กินที่นี่ได้ไหม?
ยังไม่ได้ยืนยันการรองรับเฉพาะของร้านนี้ — ใช้บทสนทนาเพื่อแสดงให้พนักงานเห็นว่าคุณกินอะไรได้และกินอะไรไม่ได้
🔆 บทสนทนาชี้ →ข้อมูลร้าน
- ที่อยู่
- อาคารโตเกียว (TOKIA) ชั้น B1 2-7-3 มารุโนะอุจิ เขตจิโยดะ โตเกียว
- สถานีใกล้สุด
- สถานีโตเกียว
- ประเภทอาหาร
- โอโคโนมิยากิ (สไตล์โอซากา)
- ระดับราคา
- ¥¥
- เมนูภาษาอังกฤษ / รองรับ
- ✓
- เมนูเด็ด
- โอโคโนมิยากิโอซากานุ่มฟูบนดาชิสูตรลับจากกระดูกไก่ คอมบุ และปลาโบนิโตะ
Kiji (きじ) เป็นร้านโอโคโนมิยากิที่ได้รับรางวัลมากที่สุดแห่งหนึ่งของโอซาก้า และการที่ร้านนี้มาเปิดสาขาที่ชั้นใต้ดินของอาคาร Tokyo Building (หรือที่รู้จักกันในชื่อ TOKIA) ใกล้สถานีโตเกียว ทำให้ผู้โดยสารรถไฟไม่จำเป็นต้องนั่งชินคันเซ็นไปโอซาก้าเพื่อลิ้มรสฉบับต้นตำรับอีกต่อไป นี่คือสาขาแรกของร้านในภูมิภาคคันโต ที่ย้ายมาจากร้านต้นตำรับในโอซาก้าซึ่งมีฐานลูกค้าประจำที่แท้จริง และยังได้รับคัดเลือกให้อยู่ใน "100 ร้านโอโคโนมิยากิยอดเยี่ยม" (Okonomiyaki 100) ประจำปี 2025 ของ Tabelog ซึ่งเป็นรายชื่อที่เชฟมืออาชีพให้ความสนใจจริง ๆ บน Tripadvisor ร้านนี้ติดอันดับร้านอาหารชั้นนำไม่กี่แห่งของย่านมารุโนะอุจิทั้งหมด ซึ่งถือเป็นความสำเร็จที่หาได้ยากสำหรับร้านที่อยู่ห่างจากชานชาลารถไฟเพียงนาทีเดียว
จุดดึงดูดอยู่ที่แป้ง: ซุปที่เคี่ยวอย่างช้า ๆ จากกระดูกไก่ คมบุ และคัตสึโอบุชิ ถูกผสมลงในแป้งสาลี จนแผ่นที่ปิ้งเสร็จออกจากกระทะมีเนื้อสัมผัสเบากว่าที่ขายตามร้านอื่น ๆ ในโตเกียวอย่างเห็นได้ชัด พ่อครัวจะลงมือปิ้งที่กระทะเคาน์เตอร์เอง แทนที่จะยื่นไม้พายให้ลูกค้า ดังนั้นเมนูซูจิยากิ (suji-yaki) ที่ทำจากเอ็นวัวตุ๋นนานหลายชั่วโมงจนเปื่อยยุ่ย คลุกกับต้นหอม และเมนูโมเดิร์นยากิ (modern-yaki) ที่ห่อด้วยไข่ยางมะตูมสุกครึ่งใบ จึงออกมาตรงตามที่ตั้งใจไว้ ไม่ใช่ขึ้นอยู่กับฝีมือของลูกค้าที่มาปิ้งเองเป็นครั้งแรก ที่นั่งเรียงตามแนวครัวเปิดทำให้มองเห็นขั้นตอนการปรุงทั้งหมด ส่วนพื้นที่ด้านในมีโต๊ะอีกประมาณสามสิบกว่าที่นั่ง มื้อกลางวันราคาย่อมเยาประมาณ 1,000-2,000 เยนต่อคน ส่วนมื้อเย็นจะอยู่ที่ประมาณ 3,000-4,000 เยน
ร้านไม่รับจองสำหรับลูกค้าที่มาทานที่ร้านแบบไม่นัดหมายล่วงหน้า (การจองทางโทรศัพท์ใช้ได้เฉพาะสั่งกลับบ้านเท่านั้น) ดังนั้นควรเผื่อเวลาสำหรับการต่อคิวสั้น ๆ ในช่วงพีคของมื้อกลางวันและมื้อเย็น พนักงานจะรับออเดอร์ระหว่างที่คุณรอคิวอยู่ ทำให้การหมุนเวียนโต๊ะเร็วกว่าที่เห็น เมนูมีให้เลือกทั้งภาษาอังกฤษ จีน และเกาหลี รับชำระด้วยบัตรเครดิต และร้านอยู่ห่างจากทางออกมารุโนะอุจิใต้ (Marunouchi South Exit) ของสถานีโตเกียวเพียงเดินเท้า 3 นาที ทำให้แวะง่ายทั้งก่อนและหลังขึ้นรถไฟ
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
เวลาทำการและข้อมูลอาจเปลี่ยนแปลงได้ — โปรดยืนยันก่อนไป
กองบรรณาธิการ UMAMI HUNT เราอ้างอิงแหล่งข้อมูลปฐมภูมิ และระบุวันที่ตรวจสอบสำหรับข้อมูลที่เปลี่ยนแปลงได้
ร้านแนวเดียวกัน
แนะนำโดยบรรณาธิการENIriya (Taito) · โอโคโนมิยากิ · ¥¥
★ โอโคโนมิยากิทำเอง
ตั้งแต่ปี 1937 ร้านโอโคโนมิยากิเก่าแก่ที่สุดของโตเกียว ให้คุณย่างแพนเค้กรสเค็มเองที่โต๊ะทาทามิเตี้ยๆ ในกระท่อมไม้เก่าที่มีเสน่ห์
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENYagenbori, Hiroshima · โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิมะ · ¥¥
★ โซบะนิกุตามะ — โอโคโนมิยากิแบบชั้นกับกะหล่ำปลีนึ่งหวานกองโต เส้นกรอบ และหมู
มักถูกเรียกว่าโอโคโนมิยากิที่ดีที่สุดของฮิโรชิมะ เคาน์เตอร์เล็กๆ ในยาเงนโบริแห่งนี้ติดอันดับ Tabelog "Okonomiyaki 100" ระดับชาติถึงหกปี สไตล์ฮิโรชิมะสร้างเป็นชั้น — แป้งบางเหมือนเครป กะหล่ำปลีนึ่งช้ากองสูง เส้นสดย่างกรอบ และหมูสามชั้น — จึงไม่เหมาะกับอาหารมังสวิรัติ วีแกน ฮาลาล หรือปลอดกลูเตน (แป้งและเส้นข้าวสาลี หมู และกระทะที่ใช้ร่วมกัน) เปิดบ่ายแก่ ปิดวันจันทร์ และคนต่อแถวก่อนเปิด
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
Dotonbori, Osaka · โอโคโนมิยากิ · ¥¥
★ ยามาอิโมะยากิ — โอโคโนมิยากิที่ผูกด้วยมันภูเขาขูด
ร้านโอโคโนมิยากิเก่าแก่ในโดทงโบริก่อตั้งปี 1945 ปัจจุบันรุ่นที่สามและได้ Michelin Bib Gourmand หลายปี ขึ้นชื่อเรื่อง "ยามาอิโมะยากิ" ที่ผูกด้วยมันภูเขาขูด มักรอนาน ไม่เหมาะกับอาหารวีแกน มังสวิรัติ ฮาลาล หรือปลอดกลูเตน เพราะใช้แป้ง ไข่ หมู และดาชิโบนิโตะ
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENHarajuku · โอโคโนมิยากิและมนจะยากิทำเอง · ¥¥
★ โอโคโนมิยากิทำเองพร้อมตัวเลือกแป้งข้าวปลอดกลูเตน
ร้านโอโคโนมิยากิทำเองขนาดใหญ่เป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวในฮาราจูกุ มีแป้งข้าวปลอดกลูเตนตามคำขอ พร้อมเมนูภาษาอังกฤษและตัวเลือกวีแกน/มังสวิรัติ คุณย่างบนกระทะร่วมที่ใช้แป้งสาลีด้วย จึงควรถามพนักงานเรื่องการปนเปื้อนข้ามหากแพ้รุนแรง
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569ร้านอื่นในย่านนี้ Tokyo Station
ENTokyo Station · ราเมงวีแกน / ทันทันเมง · ¥
★ ทันทันเมงงาดำทอง (วีแกน)
เคาน์เตอร์ทันทันเมงวีแกน 100% ภายในประตูตรวจตั๋วสถานีโตเกียว ซุปงาเข้มข้นหลอกแม้แต่คอราเมงตัวยง เหมาะกับการแวะระหว่างเปลี่ยนขบวน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
ENTokyo Station · ซูชิสายพานฮอกไกโด (ไคเต็ง) · ¥¥
★ นิงิริอาหารทะเลฮอกไกโด (เนมุโระ) สดในราคาสมเหตุสมผล
เครือซูชิสายพานจากฮอกไกโดบนชั้น 5 ของ KITTE ข้างสถานีโตเกียว เสิร์ฟอาหารทะเลเนมุโระสดใหม่ เน้นอาหารทะเลโดยธรรมชาติ (ไม่ต้องมีเนื้อ) และสะดวกสำหรับนักทานคนเดียว แม้เมนูจะไม่ปลอดกลูเตน
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
Tokyo Station · ราเมง (มีตัวเลือกปลอดกลูเตน) · ¥
★ ราเมงชิโอะ (เกลือ) ปลอดกลูเตนเส้นทำจากข้าว; "เวจิโซบะ" ผัก
ร้านยอดนิยมบนถนนราเมงโตเกียว เสิร์ฟราเมงเกลือปลอดกลูเตนทำจากเส้นข้าว พร้อม "เวจิโซบะ" ผักสีสันสดใส เป็นร้านมีตัวเลือก ไม่ใช่ครัวปลอดกลูเตนโดยเฉพาะ เว็บไซต์ทางการเตือนเรื่องการปนเปื้อนข้าม จึงไม่ปลอดภัยสำหรับผู้แพ้กลูเตนรุนแรง
✓ ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
