Tsukiji Kanno
모둠 참치 해산물 덮밥
쓰키지 장외시장에서 생선 도매상이 운영하는 꾸밈없는 카운터. 이른 아침부터 시장에서 갓 들여온 참치와 네기토로를 밥 위에 수북이 올린다.
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Tsukiji
Tsukiji의 맛집을 직접 먹어보고 엄선 — 실제 예약 링크와 먹을 수 있는 것에 대한 솔직한 안내와 함께.
4곳
Tsukiji Aozora Sandaime Honten
여러 종류의 자연산 참치를 쓴 에도식 오마카세
3대째 생선 도매상이 창업한 쓰키지 장외시장의 정통 에도마에 스시 카운터. 점심 가이센동·스시와 더 비싼 디너 오마카세를 갖췄다. 전적으로 해산물 중심이라 페스카테리언에게 이상적이다.
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Kaisendon Marukita
성게·도로 등 모둠 해산물 가이센동
도요스에서 매일 들여온 생선으로 약 30종의 해산물 덮밥을 내는 분주한 쓰키지 장외시장 전문점. 날 해산물을 밥에 올린 덮밥이라 자연스레 페스카테리언에 맞는다. 보통 밀이 든 간장과 먹으니, 타마리를 요청·지참하지 않는 한 글루텐프리는 아니다.
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Tsukiji Sushisei Honten
에도마에 니기리 세트와 사시미 접시
쓰키지 장외시장의 1889년 창업 노포 에도마에 스시집으로, 시장 이전 후에도 영업을 이어가며 정통 니기리 세트와 사시미를 낸다. 해산물과 밥뿐인 스시라 자연스레 페스카테리언에 맞지만, 간장에 밀이 들어가 글루텐프리는 아니다.
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