Shunpudou

슌푸도(春風堂)는 센소지에서 도보 약 2분, 쓰쿠바 익스프레스 아사쿠사역에서도 도보 2분 거리에 있으며, 이 지역의 실질적인 공백을 채우고 있다: 무슬림 여행자를 단순히 '수용'하는 수준이 아니라 애초부터 무슬림 여행자를 위해 설계된 라멘집이라는 점이다. 이 식당은 할랄 인증 식재료만을 사용하며 매장 내에 알코올과 비할랄 동물성 제품을 두지 않는다고 밝히고 있고, 우두(정결 의식)를 위한 시설을 갖춘 예배 공간도 마련되어 있다 — 관광지의 라멘 가게로서는 이례적인 시설이다.

대표 메뉴는 '할랄 와규 라멘'으로, 할랄 인증 닭뼈와 채소를 약 8시간 정도 끓여 맑게 걸러낸 육수에 얇게 썬 A5 와규를 올린 것이며, 백탕(시로), 매운맛, 미소 육수 세 가지 버전으로 제공된다. 또 다른 대표 메뉴는 '할랄 와규 커틀릿'으로, 매장 측은 일본에서도 몇 안 되는 할랄 와규 가스(커틀릿) 요리 중 하나라고 설명한다 — 바삭한 튀김옷 안에 마블링이 풍부한 A5 와규가 들어 있다. 이 밖에 닭 육수 라멘(역시 백탕·미소·매운맛)과 동물성 원료를 사용하지 않은 '스페셜 비건 라멘'도 메뉴에 있으며, 라멘과 커틀릿을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴도 갖추고 있다.

다베로그(Tabelog)에 집계된 방문객 데이터에 따르면 점심은 대략 3,000~4,000엔, 저녁은 4,000~5,000엔 정도로 예상된다. 이 식당은 다양한 국적의 손님을 끌어모으고 있으며, 직원들은 일본어 외에 영어도 구사한다고 알려져 있어 일본어 없이도 주문에 큰 어려움은 없을 것으로 보인다 — 다만 영어 외에 메뉴나 직원이 추가로 어떤 언어까지 대응하는지는 독자적으로 확인하지 못했다. 좌석은 카운터석과 테이블석이 함께 있으며 단체 관광객을 포함해 최대 60명까지 수용할 수 있고, 매장 측은 이러한 단체 손님을 적극적으로 환영하고 있다.

짚고 넘어가야 할 두 가지 유의사항이 있다: '할랄'이라는 표기는 식당 자체의 설명일 뿐이며, 우리는 구체적인 제3자 인증 기관명을 독자적으로 확인하지 못했다. 또한 '비건 라멘'은 제3자의 비건 인증을 받은 것이 아니라, 메뉴상 '동물성 원료를 사용하지 않음'으로 이해해야 한다. 엄격한 인증이나 알레르기 관련 요구사항이 있다면 주문 전에 반드시 직원에게 직접 확인하시길 권한다. 연중무휴 11:00~22:00 영업하며, 단체의 경우 전화 예약을 권장한다: 03-5830-6700.