Shinsekai Paprika Shokudou

新世界Paprika食堂（Shinsekai Paprika Shokudou）是一家完全植物性的居酒屋，藏身于串炸达摩（Kushikatsu Daruma）后方几步之遥的小巷里，将大阪的经典炸物——串炸、章鱼烧、猪排盖饭——统统改造成不含任何动物性成分的版本。

串炸无疑是这里的招牌：约二十种串品可选，每串280日元起，蘸的是以有机番茄和水果为基底自制的酱汁，而非常见的伍斯特酱底。章鱼烧用蘑菇代替了章鱼，但保留了流心的口感，酱汁也不含木鱼花；如果是想安心吃顿晚饭，浇在糙米饭上的大豆肉猪排盖饭（1,870日元）分量更足。菜单上也有纯素拉面，不过相比炸物，这道菜的评价更为参差不齐。店内座位不多——室内温馨小间与门前小露台加起来约26个座位——风格复古而非精致，与它所在的janjan横丁那种氛围倒也相衬，从动物园前站或新今宫站步行几分钟即可到达。

由于所有菜品从设计上就是植物性的，厨房里完全不使用鱼类高汤，餐厅也明确表示欢迎清真（halal）和素食顾客与纯素食者一同用餐——但这只是餐厅自行执行的方针，并非第三方清真认证，因此需要认证清真食品的旅客应直接向店家询问确认，而非想当然地认为符合标准。英文菜单涵盖全部菜品，店员也能用基本英语应对点餐。付款方式完全免现金：主要信用卡以及PayPay、支付宝、微信支付均可使用，不会遇到只收现金的意外情况。预约可通过Hotpepper或电话进行，由于店面不大，周末晚餐时段建议提前预约。餐厅周三休息，偶尔也会有不固定的休息日，因此若专程前往新世界，出发前最好先查看Instagram（@shinsekai.paprika_vegan）确认营业情况。