เลือกตามย่าน
ร้านวีแกนในShibuya
มีค่ะ/ครับ บรรณาธิการของเราไปชิมและยืนยันร้านที่รองรับวีแกน 5 ร้านในShibuyaด้วยตนเอง (เช่น Falafel Brothers Shibuya, GEN-TEN Gluten-free Bakery, Vegan Izakaya Masaka) ด้านล่างคือร้านที่ยืนยันแล้วใกล้Shibuya Station ส่วนผสมที่ซ่อนอยู่ซึ่งวีแกนต้องระวังในครัวญี่ปุ่น และประโยคภาษาญี่ปุ่นสำหรับสั่งอาหารอย่างปลอดภัยหรือยื่นให้พนักงานดู
Youth-culture hub with the city's densest run of plant-based cafés, vegan ramen and international kitchens.
ร้านที่เรายืนยันแล้ว
ทุกร้านด้านล่างบรรณาธิการไปชิมมาเอง แตะการ์ดเพื่อดูเวลาเปิด แผนที่ และลิงก์จอง
Falafel Brothers Shibuya
พิตาแซนด์วิชฟาลาเฟลกับฮัมมุส
ร้านฟาลาเฟลแบบ plant-based 100% ในชิบูยะปาร์โก ที่จัดเองได้ตามชอบ เติมพลังวีแกนได้เร็วและคุ้มราคา ระหว่างช้อปปิ้งและเที่ยวกลางคืน
- มังสวิรัติ
- วีแกน
- ปลอดนม
- มาคนเดียว
- สบายๆ
GEN-TEN Gluten-free Bakery
ขนมปังข้าวกล้อง (เก็นไม) และไทยากิปลอดกลูเตน
เคาน์เตอร์เบเกอรีปลอดกลูเตนแป้งข้าวโดยเฉพาะในชั้นใต้ดินของชิบูยะสแครมเบิลสแควร์ ทำขนมปัง ไทยากิ และของหวานโดยไม่ใช้ข้าวสาลี สารปรุงแต่ง หรือน้ำตาลทรายขาว หลายอย่างเป็นวีแกนและปลอดนม เป็นเบเกอรีซื้อกลับมากกว่ามื้อนั่งทาน ในฐานะร้านปลอดกลูเตนโดยเฉพาะความเสี่ยงปนเปื้อนข้ามต่ำ แม้ไม่ได้รับรองว่าปลอดภัยสำหรับผู้แพ้กลูเตน
- ปลอดกลูเตน
- วีแกน
- ปลอดนม
- สบายๆ
- มาคนเดียว
Vegan Izakaya Masaka
คาราอาเกะวีแกน ("ไก่ทอด" plant-based) และเกี๊ยวซ่าวีแกน
อิซากายะ plant-based ล้วนในชั้นใต้ดินของชิบูยะปาร์โก เสิร์ฟ "ไก่ทอด" วีแกน เกี๊ยวซ่า และเลมอนซาวเวอร์ ไม่มีเนื้อ ปลา ไข่ นม หรือน้ำผึ้ง จึงไม่ติดกับดักดาชิปลา ไม่ปลอดกลูเตน เพราะแป้งเนื้อเทียมและซีอิ๊วมีข้าวสาลี
- วีแกน
- มังสวิรัติ
- ปลอดนม
- สบายๆ
- มาคนเดียว
- เดท
Vegan Sushi Tokyo
นิงิริและเซ็ตซูชิ plant-based ที่ใช้ผักแทนปลา
ร้านซูชิ plant-based แบบนั่งทานในโชโต (ใกล้ชิบูยะ) ที่ทุกคำทำโดยไม่ใช้อาหารทะเลหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ จึงไม่ต้องกังวลเรื่องดาชิปลา ไม่ปลอดกลูเตน (ซีอิ๊วและบางส่วนมีข้าวสาลี) แนะนำให้จอง และร้านเปิดสาขาถาวรปลายปี 2025
- วีแกน
- มังสวิรัติ
- ปลอดนม
- เดท
- วันครบรอบ
- สบายๆ
Nataraj Shibuya
แกงผักออร์แกนิกและนานทันดูร์ พร้อมตัวเลือกวีแกน มังสวิรัติ และฮาลาล
สาขาชิบูยะของเครือนาตาราจ อาหารอินเดียมังสวิรัติธรรมชาติที่เปิดมานาน เสิร์ฟแกงผักออร์แกนิกเครื่องเทศจัด นานทันดูร์ และเมนูวีแกน มังสวิรัติ และฮาลาลที่ระบุชัดเจน ใจกลางชิบูยะ
- มังสวิรัติ
- วีแกน
- ฮาลาล
- สบายๆ
- ธุรกิจ
สูตรและวิธีปรุงอาจต่างกันไปในแต่ละร้าน หน้านี้จึงเป็นเพียงแนวทางทั่วไป หากไม่แน่ใจ โปรดสอบถามทางร้านโดยตรงก่อนสั่ง การแจ้งล่วงหน้าจะช่วยให้อุ่นใจขึ้น
คำถามที่พบบ่อย
- ในShibuyaมีร้านสำหรับวีแกนไหม?
- มี เรายืนยันร้านที่รองรับวีแกน 5 ร้านในShibuyaด้วยตนเอง (Falafel Brothers Shibuya, GEN-TEN Gluten-free Bakery, Vegan Izakaya Masaka) ไม่มีเนื้อ ปลา นม ไข่ หรือน้ำผึ้ง ในญี่ปุ่นกับดักที่ซ่อนอยู่คือดาชิ (dashi) — น้ำสต๊อกปลาที่ใช้ปรุงรสซุป อาหารเคี่ยว และแม้แต่เครื่องเคียงผักหลายอย่าง
- ในShibuya วีแกนต้องระวังอะไร?
- ข้อควรระวังเหมือนกันทั่วญี่ปุ่น: ดาชิ (น้ำสต๊อกปลา) — ในซุปมิโซะ อาหารเคี่ยว น้ำซุปโซบะ/อุด้ง ซอสหลายชนิด / คัตสึโอบูชิ (ปลาโอไสเป็นแผ่น) โรยอยู่บนผักและเต้าหู้ / ไข่ในแป้งเทมปุระ มายองเนส และท็อปปิ้งราเมง โปรดยืนยันเมนูของคุณกับพนักงานเสมอ
- จะบอกว่าเป็นวีแกนเป็นภาษาญี่ปุ่นอย่างไร?
- 「私はヴィーガンです。肉・魚・卵・乳製品は食べられません。」(Watashi wa vīgan desu. Niku, sakana, tamago, nyūseihin wa taberaremasen.) — I'm vegan. I can't eat meat, fish, eggs or dairy.
ยื่นการ์ดนี้ให้พนักงานดู
วีแกน
すみません。食べられないものがあります。
Sumimasen. Taberarenai mono ga arimasu.
สิ่งที่ทานไม่ได้
- 肉（牛・豚・鶏）niku · Meat (beef, pork, chicken)
- 魚・魚介sakana・gyokai · Fish & seafood
- 卵tamago · Egg
- 乳製品（牛乳・バター・チーズ）nyūseihin · Dairy (milk, butter, cheese)
- はちみつhachimitsu · Honey
- 魚の出汁（かつお・煮干し）sakana no dashi · Fish stock (bonito / sardine dashi)
これらを使わずに作っていただけますか？よろしくお願いします。
Kore-ra o tsukawazu ni tsukutte itadakemasu ka? Yoroshiku onegai shimasu.
ช่วยทำโดยไม่ใส่สิ่งเหล่านี้ได้ไหมคะ/ครับ ขอบคุณมากค่ะ/ครับ
นี่คือความต้องการด้านอาหาร ไม่ใช่เมนูแพ้อาหารที่รับรอง — หากทำให้ไม่ได้โปรดแจ้ง