Torie Ueno-Hirokoji

Ginza · ยากิโทริ (พรีเมียม) · ¥¥¥¥

Ginza Birdland

★ ไม้ย่างถ่านไก่โอคุคุจิชาโมะชั้นเลิศ; ตับพาเต

เคาน์เตอร์ยากิโทริอดีตมิชลินสตาร์ใต้กินซ่า ย่างไก่โอคุคุจิชาโมะหายากทีละไม้

• เดท
• ธุรกิจ

Nishiazabu · อิซากายะ (โซบะ ยากิโทริ เทมปุระ) · ¥¥¥

Gonpachi Nishiazabu

★ โซบะทำมือบดด้วยครกหินทุกวัน ไม้ย่างถ่าน เทมปุระ

อิซากายะคานไม้สูงตระหง่านที่เป็นแรงบันดาลใจให้ House of Blue Leaves ในหนัง Kill Bill ที่แสงโคมไฟชวนให้นึกถึงโกดังยุคเอโดะ ท่ามกลางจานโซบะสดและไม้ย่างถ่าน

• 🌱วีแกน
• 🕌ฮาลาล

• เดท
• ธุรกิจ

Kichijoji · ยากิโทริ / อิซากายะราคาประหยัด · ¥¥

Iseya (Koen Branch)

★ ไม้ย่างถ่านราคาถูกรวมถึงไก่และโมสึ (เครื่องใน)

ร้านเก่าแก่อายุเกือบร้อยปี (ก่อตั้งปี 1928) ที่ทางเข้าสวนอิโนคาชิระ ที่ไม้ย่างถ่านหอมควันราคาราว 100 เยน และอาคารหัวมุมประดับโคมไฟเป็นแลนด์มาร์กของคิจิโจจิ เป็นร้านโปรดเรียบง่ายของคนท้องถิ่นที่มักรับเงินสด มากกว่าร้านหรู

• สบายๆ
• มาคนเดียว

Shirokane / Hiroo · ยากิโทริ · ¥¥¥

Shirogane Toritama Honkan

★ คอร์สชิ้นส่วนไก่หายากหลากหลายย่างช้าๆ บนถ่านบินโจตังคิชู

เคาน์เตอร์ยากิโทริบุกเบิกที่ขึ้นชื่อเรื่องชิ้นส่วนไก่หายากหลากหลายย่างบนถ่านบินโจตังคิชู และติดอันดับ Tabelog Yakitori East 100 ควรจองล่วงหน้า

• เดท
• ธุรกิจ
• สบายๆ

Nakano · ยากิโทริ (ไก่ย่างเสียบไม้) · ¥¥¥

Tori Sei

★ ไม้ย่างไก่ชาโมร็อกอาโอโมริบนถ่านบินโจตัง

ร้านยากิโทริเคาน์เตอร์ในนากาโนะ ย่างไก่พันธุ์ดั้งเดิมชาโมร็อกอาโอโมริบนถ่านบินโจตัง ทีละไม้

• เดท
• ธุรกิจ

Okachimachi · คันมิโดโกโระ (อันมิตสึและของหวาน) · ¥

Mihashi Ueno

★ อันมิตสึ — วุ้นวากับถั่วแดงกวนและน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง

ก่อตั้งปี 1948 หน้าสวนอุเอโนะ ร้านอันมิตสึสุดเป็นที่รักแห่งนี้ราดวุ้นวาเนื้อหนึบด้วยถั่วแดงฮอกไกโดและน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงโอกินาวา

• 🥬มังสวิรัติ

• มาคนเดียว
• สบายๆ

Okachimachi · ซูชิยืนทาน (ทาจิกุอิ) · ¥¥

Maguro-bito Ueno

★ ทูน่าหลากส่วน: อาคามิ ชูโทโร่ และโอโทโร่ หั่นตามสั่ง

บาร์ซูชิยืนทานคึกคักริมอาเมโยโกะ ที่ทูน่าส่วนดีๆ ถูกหั่นตามสั่งในราคาเบาๆ

• 🐟เพสคาทาเรียน

• มาคนเดียว
• สบายๆ

Okachimachi · อูนางิ (ปลาไหล) · ¥¥¥

Unagi Izuei Honten

★ อูนาจูย่างถ่านในซอสสไตล์เอโดะไม่ใส่น้ำตาล

ร้านปลาไหลที่สืบทอดมาเก้ารุ่นถึงยุคเอโดะ เสิร์ฟอูนางิที่มีตำนานเล่าขานที่สุดของอุเอโนะ ริมบึงชิโนบาซุ

• 🐟เพสคาทาเรียน

• วันครบรอบ
• ธุรกิจ

Okachimachi · ราเมงน้ำซุปไก่ฮาลาล · ¥

Ayam-Ya Okachimachi

★ ราเมงไก่โชยุเผ็ด

ร้านราเมงรับรองฮาลาลล้วนของเจ้าของชาวมุสลิมศรีลังกา ที่น้ำซุปไก่อุดมคอลลาเจนพบกับความเผ็ดร้อนของซีอิ๊ว ห่างจากมัสยิดอัสลามเพียงไม่กี่ก้าว

• 🕌ฮาลาล

• มาคนเดียว
• สบายๆ

Okachimachi · อาหารอุยกูร์และญี่ปุ่นรับรองฮาลาล · ¥¥

Halal Sakura

★ ชาบูชาบูเนื้อแกะเคี่ยวจากกระดูกคอแกะหกชั่วโมง พร้อมอาหารอุยกูร์

ร้านรับรองฮาลาล (NAHA / Nippon Asia Halal Association) ดำเนินการโดยเจ้าของมุสลิมอุยกูร์ ปลอดแอลกอฮอล์ทั้งร้าน มีห้องละหมาด เสิร์ฟอาหารอุยกูร์และญี่ปุ่น

• 🕌ฮาลาล

• สบายๆ
• มาคนเดียว