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Shinjuku의 글루텐프리 맛집
네. 에디터가 Shinjuku에서 글루텐프리 대응 식당 3곳을 직접 방문해 확인했습니다(AIN SOPH. Journey Shinjuku, marbre vegan, HealthyTOKYO CBD Cafe Shinjuku Marui Honkan 등). 아래는 Shinjuku Station 주변의 확인된 매장, 일본 요리에 숨은 글루텐프리 주의 성분, 그리고 안전하게 주문하거나 직원에게 보여줄 일본어 표현입니다.
The world's busiest station and a 24-hour dining maze — strong for halal, with prayer space nearby.
확인된 맛집
아래 매장은 모두 에디터가 직접 방문한 곳입니다. 카드를 누르면 영업시간·지도·예약 링크로 이동합니다.
AIN SOPH. Journey Shinjuku
헤븐리 비건 팬케이크
구름처럼 폭신한 '헤븐리 비건 팬케이크'의 발상지로, 비건과 비채식인 모두가 줄을 서는 신주쿠의 명소. 같은 메뉴에 글루텐프리 옵션도 있다.
- 채식
- 비건
- 글루텐프리
- 유제품 프리
- 데이트
- 혼밥
marbre vegan
자연재배 과일로 만든 올비건 케이크(여러 종 글루텐프리)
신주쿠교엔마에에서 1분 거리의 작은 올비건 파티스리 카페로, 자연재배 과일을 쓴 식물성 케이크가 간판이며 글루텐프리·저당 메뉴도 많습니다. 모든 메뉴가 달걀·유제품·꿀을 쓰지 않습니다.
- 비건
- 글루텐프리
- 캐주얼
- 혼밥
HealthyTOKYO CBD Cafe Shinjuku Marui Honkan
글루텐프리 비건 라자냐와 CBD를 넣은 비건 디저트·음료
CBD·비건 분야의 선구자 HealthyTOKYO가 신주쿠 마루이 본관 지하에 운영하는 100% 비건 카페로, 파니니·키슈·글루텐프리 라자냐·CBD 디저트를 내며 고기·생선·달걀·유제품을 일절 쓰지 않습니다. 영어가 통해 외국인도 편합니다.
- 비건
- 글루텐프리
- 캐주얼
- 혼밥
레시피와 조리법은 매장마다 다를 수 있어 본 안내는 일반적인 참고용입니다. 확실하지 않은 경우 주문 전 매장에 직접 확인해 주세요. 미리 알려두면 안심입니다.
자주 묻는 질문
- Shinjuku에 글루텐프리 식당이 있나요?
- 있습니다. Shinjuku에서 글루텐프리 대응 매장 3곳을 직접 확인했습니다(AIN SOPH. Journey Shinjuku, marbre vegan, HealthyTOKYO CBD Cafe Shinjuku Marui Honkan). 밀, 보리, 호밀 없음. 일본에서의 놀라움: 일반 간장(shoyu)은 밀로 양조되므로, 다마리를 쓰지 않는 한 데리야키, 찍는 소스, 대부분의 양념은 글루텐프리가 아니다.
- Shinjuku에서 글루텐프리가 주의할 점은?
- 주의점은 일본 전역에서 동일합니다: 간장(shoyu) — 밀로 양조됨; 다마리를 요청하라 / 튀김, 돈카쓰, 고로케, 교자 피 — 모두 밀 / 소바에 밀가루가 섞일 수 있음 (주와리 = 100% 메밀을 선택). 주문 시 반드시 직원에게 본인 요리를 확인하세요.
- 글루텐프리라고 일본어로 어떻게 말하나요?
- 「小麦アレルギーです。小麦は食べられません。」(Komugi arerugī desu. Komugi wa taberaremasen.) — I have a wheat allergy. I can't eat wheat.
이 카드를 직원에게 보여 주세요
글루텐프리
すみません。食べられないものがあります。
Sumimasen. Taberarenai mono ga arimasu.
먹을 수 없는 것
- 小麦komugi · Wheat
- 普通のしょうゆ（小麦入り）futsū no shōyu · Regular soy sauce (contains wheat)
- 大麦・麦みそōmugi・mugi-miso · Barley (incl. barley miso)
- 天ぷら・とんかつの衣・パン粉koromo・panko · Tempura/tonkatsu batter & breadcrumbs
これらを使わずに作っていただけますか？よろしくお願いします。
Kore-ra o tsukawazu ni tsukutte itadakemasu ka? Yoroshiku onegai shimasu.
이것들을 빼고 만들어 주실 수 있나요? 감사합니다.
인증된 알레르기 메뉴가 아니라 식습관입니다 — 어려운 요리는 알려 주세요.