Komaki Shokudo

小卷食堂（Komaki Shokudo）是一家紧凑的纯素食堂，藏身于秋叶原站步行两分钟的CHABARA红砖拱廊之下，厨房严格遵循镰仓不识庵（Fushikian）料理教室的精进料理规范，连最细微的食材都不例外。

店主藤井小卷（Fujii Komaki）是一位受戒的临济宗禅僧，2013年开设了这家餐厅，并始终坚持真正的精进料理戒律：不用肉、鱼、乳制品或鸡蛋，也不使用"五荤"——即佛教料理传统上避免使用的五种辛辣根茎类食材（大蒜、洋葱、韭葱、韭菜、阿魏）。这使得该店成为少数真正做到滴水不漏的选择，不仅适合纯素食者，也适合那些同时需要避开葱蒜类（allium）食材的人。招牌菜是幸福御膳（Koufuku-Gozen，截至餐厅2026年菜单为4,070日元），是一份包罗万象的套餐，内含大豆肉唐扬、炸车麸（麸质面筋）、咖喱、五道轮换配菜、腌菜、一份小甜品和一杯饮品，并附米饭和味噌汤；若两人分食一份，第二位用餐者可点一份1,760日元的分享套餐，内含米饭、汤和腌菜，而不必单独点一整份正餐。若想吃得更清淡、更实惠，小卷套餐（Komaki Set，2,310日元）搭配炸车麸、三道每日配菜、沙拉和腌菜；此外厨房还提供专门的无麸质菜单，其中包括一款以米粉面条制作的纯素、无五荤拉面（2,800日元）。店内座位不多——总共二十个座位，另设有几间以帘幕隔开的包厢，每人加收550日元。

菜单以日英双语印制，相对于价格而言分量颇为丰盛，这也是午市时段（11:00–15:00，最后点餐14:30）常常客满的部分原因——既有前来核对饮食限制的游客，也有附近的常客。虽然并非严格要求预约，但餐厅会优先安排通过自家在线表单预订的顾客入座，因此团体用餐或想要包厢的客人应提前预约。餐厅接受信用卡付款，无需随身携带准备好的现金。