홈 Yagenbori, Hiroshima Yagenbori Hassho 히로시마식 오코노미야키 · ¥¥ · Yagenbori, Hiroshima
히로시마 최고의 오코노미야키로 흔히 꼽히는 야겐보리의 작은 가게. 타베로그 전국 '오코노미야키 100'에 여섯 해나 이름을 올렸다. 크레이프처럼 얇은 반죽 위에 천천히 찐 양배추를 산처럼 쌓고 바삭하게 구운 면과 삼겹살을 더하는 히로시마식이라, 밀 반죽·면·돼지고기·공용 철판 탓에 채식·비건·할랄·글루텐프리에는 적합하지 않다. 늦은 오후에 열고 월요일 휴무이며 개점 전부터 줄이 선다.
여기서 먹을 수 있나요? 이 가게의 개별 대응은 아직 미확인입니다 — 회화집으로 먹을 수 있는 것과 없는 것을 직원에게 보여주세요.
🔆 지시 회화집 → 매장 정보
가까운 역 에비스초 전차 정류장
장르 히로시마식 오코노미야키
가격대 ¥¥
영어 메뉴 / 지원 ✓
대표 메뉴 소바 니쿠타마 — 달게 찐 양배추, 바삭한 면, 돼지고기를 층층이 쌓은 오코노미야키 ✓ 최종 확인 2026년 7월
영업시간과 정보는 변경될 수 있습니다 — 방문 전 확인하세요.
UMAMI HUNT 편집국. 1차 자료를 근거로 하며, 변할 수 있는 사실에는 확인 날짜를 표기합니다.
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오사카의 전설적인 키지를 도쿄역 지하에 재현한 곳. 플랫폼에서 1분 거리에서 다시 향 가득한 폭신한 오코노미야키를 내놓는다.
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1945년 창업, 이제 3대째인 도톤보리 오코노미야키 명가로 여러 해 미쉐린 빕구르망에 올랐다. 갈아 넣은 마로 반죽한 '야마이모야키'가 유명하다. 대기가 길고, 밀가루·달걀·돼지고기·가다랑어 다시를 써 비건·채식·할랄·글루텐프리에는 적합하지 않다.
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관광객 친화적인 하라주쿠의 큰 직접 굽기 오코노미야키 가게. 요청 시 글루텐프리 쌀가루 반죽을 제공하며 영어 메뉴와 비건·채식 옵션도 있다. 밀 반죽도 쓰는 공용 철판에서 직접 구우니, 민감하다면 직원에게 교차오염을 물어볼 것.
✓ 최종 확인 2026년 7월
