ใช้ได้จริง

วิธีสั่งและจ่าย (แบบไม่เก้อเขิน)

How to order and pay (without the awkwardness)

© ArildV · CC BY-SA 4.0

ตู้จำหน่ายตั๋ว

ร้านราเมงและร้านสบาย ๆ หลายแห่งใช้ ตู้หยอดเหรียญ ข้างประตู: หยอดเงินสด กดเมนูที่ต้องการ (ซ้ายบนมักเป็นเมนูเด็ด) รับตั๋วแล้วยื่นให้พนักงาน ไม่มีบิลตอนท้าย

โอโตชิ

ที่อิซากายะ มักได้อาหารเรียกน้ำย่อยชิ้นเล็กที่คุณไม่ได้สั่ง — โอโตชิ ค่าที่นั่งเล็กน้อย (ไม่กี่ร้อยเยน) เป็นเรื่องปกติ ไม่ใช่การหลอก

เงินสด บัตร IC และเครดิต

เงินสดยังเป็นใหญ่ที่ร้านเล็กและร้านเก่า พกไว้บ้าง หลายที่รับบัตรและบัตร IC (Suica/Pasmo) ร้านสะดวกซื้อรับทุกอย่าง

การขอบิล

ที่ร้านบริการเต็มรูปแบบ คุณมักจ่าย ที่เคาน์เตอร์แคชเชียร์ตอนออก ไม่ใช่ที่โต๊ะ — นำใบเสร็จที่วางไว้บนโต๊ะไปด้วย พูดว่า o-kaikei onegaishimasu ("ขอบิลด้วยครับ/ค่ะ") ไม่มีการให้ทิป — ราคาที่แจ้งคือราคาที่จ่าย

เพิ่มอีกนิด

ร้านทาทามิให้ใส่สลิปเปอร์/ถอดรองเท้า; ใช้ sumimasen เพื่อเรียกพนักงาน; และรอยยิ้มกับการโค้งคำนับเล็กน้อยครอบคลุมเกือบทุกอย่างที่เหลือ

ร้านที่เรายืนยันแล้ว

Otsuka · ราเมง (ทันทันเมง / โชยุ) · ¥

Nakiryu

ทันทันเมง (ราเมงงาเผ็ด) และโชยุราเมงน้ำใส

เคาน์เตอร์เล็กๆ ในโอสึกะ ที่ทันทันเมงและโชยุน้ำใสระดับมิชลินดึงดูดผู้คนต่อแถวเพื่อชามราเมงที่เป็นที่ปรารถนาที่สุดของโตเกียว

ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
  • มาคนเดียว

Shinjuku · ราเมงฮาลาล · ¥

Honolu Halal Ramen (Shinjuku-Gyoenmae)

ราเมงไก่ไพตัน — ซุปข้นจากไก่ฮาลาลเคี่ยวกว่า 6 ชั่วโมง

ร้านราเมงไม่ใช้หมูและแอลกอฮอล์ทางตะวันออกของสวนชินจูกุเกียวเอ็น ที่ใช้ไก่ฮาลาลรับรองโดย Japan Islamic Trust เคี่ยวเป็นไพตันเข้มข้นระดับทงคตสึ จนเปลี่ยนใจคนที่ไม่เชื่อได้

  • ฮาลาล
ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
  • มาคนเดียว
  • สบายๆ

Shinjuku · อุด้ง (ทำมือ) · ¥

Udon Shin

อุด้งทำสดตามสั่ง รวมถึงคาโบนาราอุด้งสุดฮิตและเทมปุระ

ร้านอุด้งติดอันดับ Tabelog Top 100 ที่ต่อแถวตลอดใกล้ชินจูกุ ที่อุด้งเส้นเหนียวนุ่มทุกชามถูกตัดและต้มตามสั่ง — ลองคาโบนาราอุด้งสุดฮิต

ตรวจสอบล่าสุด ก.ค. 2569
  • มาคนเดียว
  • สบายๆ
UMAMI HUNT Editorial
  • Japan-based editorial team
  • Primary sources, cited
  • Variable facts dated

The UMAMI HUNT editorial desk. We work from primary sources and date every claim that can change.