Manchinro Honten

1892년 요코하마 차이나타운에서 문을 연 만친로 본점(萬珍樓 本店)은 이 지역에서 가장 오래된 광둥 요리 전문점이다. 골목마다 딤섬 노점이 들어서기 훨씬 전부터 이 자리를 지켜온 노포다. 지금의 건물은 창업 당시 그대로가 아니다. 간토 대지진과 전시 공습, 그리고 2002년 화재로 여러 차례 다시 지어야 했고, 궁전을 연상시키는 화려한 지금의 식당 건물은 2003년에 새로 문을 열었다.

추천 메뉴는 화덕에 구워(가마야키) 테이블 앞에서 직접 썰어주는 베이징덕으로, 이 주방을 대표하는 요리다. 코스 메뉴는 평일 점심 세트 약 3,200엔부터 최고가 저녁 연회 코스 24,000엔까지 다양하며(2026년 7월 기준), 가격대가 높은 저녁 코스에는 통째로 조린 샥스핀과 샥스핀 스프, 새우부추만두 등 계절 광둥 요리가 함께 나온다. 총주방장 쇼 토키는 홍콩에서 수련한 뒤 상하이에서 식당을 운영하다 2003년 만친로 본점에 합류해 주방을 총괄하고 있다.

식당 분위기 자체도 이곳을 찾는 이유 중 하나다. 개별실은 최소 6인부터 이용할 수 있고, 대규모 연회 손님도 받는다. 차이나타운에서 가볍게 들르는 점심집이라기보다는 기념일이나 접대 자리에 어울리는 '특별한 날의 식당'에 가깝다. 현지인들도 가벼운 외식보다는 기념일이나 비즈니스 만찬 자리로 이곳을 찾는다.

실용 정보 몇 가지. 모토마치·주카가이역에서 도보로 가까운 거리에 있으며, 월요일은 휴무다(공휴일 제외). 현금만 받는 곳이 아니라 신용카드와 페이페이(PayPay)를 포함한 전자화폐도 모두 사용할 수 있다. 저녁 식사는 예약을 강력히 권장하며, 개별실은 예약이 필수다. 전화(045-681-4004)로 예약을 받으며 일본어로만 응대한다. 영어 메뉴는 따로 마련되어 있지 않고, 할랄이나 채식 인증도 받지 않았다. 샥스핀과 돼지고기, 전통 광둥식 육수가 메뉴 상당 부분에 쓰이므로, 특정 식단을 지키는 방문객은 특정 메뉴가 조정 가능하다고 섣불리 생각하지 말고 미리 전화로 문의하는 것이 좋다.

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