Malaychan

말레이찬(マレーチャン, Malaychan)은 이케부쿠로역에서 도보 몇 분 거리인 니시이케부쿠로에 위치한 말레이시아 요리 전문점으로, 일본에서 말레이시아 요리로 할랄 인증을 받은 가장 이른 시기의 식당 중 하나로 알려져 있다. 이 식당 공식 사이트에 따르면 인증은 일본 이슬람 트러스트(Japan Islamic Trust, 오쓰카 마스지드에 본부를 둔 도쿄 소재 할랄 인증 기관)의 심사를 거치며, 식자재·조리 과정·운송까지를 대상으로 한다고 한다. 여행 계획상 인증의 세부 사항이 중요하다면 직접 확인해 볼 가치가 있다. 이 식당은 1989년 개업 이래 약 37년의 역사를 갖고 있으며, 일본인 오너가 말레이시아 현지 답사를 거듭하며 메뉴를 완성했다고 전해지고, 주방에는 무슬림 직원도 근무하고 있다고 한다. 식재료와 향신료의 상당 부분을 현지에서 대체하지 않고 말레이시아에서 직접 들여온다고 소개하는 기사도 있다.

메뉴의 중심은 말레이시아의 노점 음식과 가정식이다. 페낭 스타일의 새콤한 생선 육수 국수 요리인 아쌈락사(assam laksa, 약 1,550엔)를 비롯해 나시고렝, 비프른당, 피시헤드커리, 커리퍼프, 똠얌 스타일의 면 요리 등이 있다. 다베로그(Tabelog)와 음식 블로그의 리뷰어들은 하나같이 아쌈락사와 커리 특유의 진한 맛을 방문 이유로 꼽는다.

가격대는 도쿄 도심 기준으로는 부담이 적은 편이다. 다베로그에 따르면 점심 예산은 대체로 1,000~2,000엔, 전체 1인당 가격대는 대략 1,000~3,000엔 정도다. 메인 요리는 약 1,450엔(똠얌 누들)부터 2,200엔(피시헤드커리)까지이며, 나시고렝은 약 1,700엔, 비프른당은 약 1,800엔이다. 커리퍼프 같은 작은 메뉴는 1개 280엔(3개 800엔) 정도다.

식이 제한에 관해서는, 이 식당은 돼지고기를 사용하지 않는 할랄 식당임을 내세우며, 인증이 공급망 전체를 포괄한다고 밝히고 있다. 인증된 비건 전문점은 아니지만, 템페·식물성 "고기"·모듬 채소볶음·팔라펠로 구성된 2인용 2,500엔짜리 채식 세트가 메뉴에 있어 채식주의자와 일부 비건에게는 실질적으로 활용 가능한 선택지가 있다. 별도의 글루텐프리 메뉴가 있다는 정보는 확인되지 않으므로, 이 부분이 우려된다면 직원에게 개별적으로 문의하는 것이 좋다.

예약은 전화(03-5391-7638), 이메일, 또는 다베로그·핫페퍼 구르메의 온라인 예약을 통해 가능하다. 공식 채널에서 영어 메뉴 제공 여부는 확인되지 않으므로, 영어 응대가 필요하다면 사전에 전화하거나 번역 앱을 준비하는 것이 좋다. 유학생과 비즈니스 방문객을 포함해 해외 및 무슬림 손님 응대에 익숙한 곳이다.