Tsuminaki Mapo Tofu (Mita) — 100%植物麻婆豆腐与纯素饺子

Tsuminaki Mapo Tofu (Mita)

© DragonSamYU · CC BY-SA 4.0

田町附近一家专门的纯素麻婆豆腐店,完全不用动物成分便重现四川的麻辣与浓郁。

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素食

私はベジタリアンで、肉と魚は食べません。

Watashi wa bejitarian de, niku to sakana wa tabemasen.

I'm vegetarian — I don't eat meat or fish.

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店铺信息

地址
东京都港区三田3-3-9
最近车站
三田站
菜系
植物性中餐(麻婆豆腐)
价位
¥¥
招牌菜
100%植物麻婆豆腐与纯素饺子

无罪麻婆豆腐三田店是一家专注四川风味、100%纯植物性食材的麻婆豆腐专门店,从三田站步行6分钟可达(田町站步行8分钟)。这是该品牌在东京的第二家分店,继虎之门首店之后于2025年开业,整间店都围绕着同一道菜展开,共推出八种口味——从麻感十足的黑麻婆(四川花椒风味),到味道更温和的红麻婆、香气浓郁的白芝麻口味,再到芝士咖喱风味的创新版本,一应俱全。饺子在食客评价中同样出彩:外皮煎得酥脆,内馅是浓郁近乎绵密的纯素芝士,完全吃不出"替代品"的感觉。

厨房完全不使用日本"蔬菜料理"中常悄悄加入的鲣鱼高汤,而是以昆布和干香菇为鲜味基底——因此整份菜单对纯素食者来说都可放心食用,无需再向店员反复确认。自2026年5月起,三田店也成为全品牌仅有的两家供应限定御膳套餐的分店之一(售价¥3,000,截至2026年7月)。这份御膳以江户时代因颁布"生类怜悯令"而闻名的第五代将军德川纲吉为主题:豆腐以昆布、干香菇与根菜熬制的精进出汁炖煮,搭配时令蔬菜配菜与米饭,充分体现了这家店的核心理念——真正有深度的鲜味,不用肉,也绝不在出汁上偷工减料。

据食客评价,平日到访时店内安静、无需排队,比起多人聚餐,这里更适合一个人吃午饭或安静地享用一顿晚餐。预约请通过Tabelog在线预订,而非电话(不接受电话预约);营业时间也需留意:仅平日午餐与晚餐时段营业,周六、周日及公众假期休息。店内支持信用卡及扫码支付(PayPay、乐天Pay、支付宝、微信支付),无需携带现金。

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常见问题

无罪麻婆豆腐三田店是纯素(vegan)餐厅吗?
是的——这里100%采用植物性食材。厨房以昆布和干香菇代替日本"蔬菜料理"中常见的鲣鱼高汤来提鲜,因此整份菜单对纯素食者都安全可食。
可以通过电话预约无罪麻婆豆腐三田店吗?
不可以——请通过Tabelog在线预约,该店不接受电话预约。营业时间仅限平日午餐与晚餐时段,周六、周日及公众假期休息。

最后确认 2026年7月

营业时间和信息可能会变动——请在前往前确认。

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