シモキタシマイ

代沢の路地裏、下北沢と三軒茶屋のちょうど間くらいの住宅街に、姉妹ふたりで切り盛りする洋菓子店がある。棚に並ぶケーキも焼き菓子も、すべて小麦粉を使わずに作られている。

一部だけグルテンフリーという店は多いが、ここは違う。生地には北海道産の米粉、バターは北海道よつ葉、甘みはカンボジア産のパームシュガー（低GI）を使い、白砂糖は使わない。つまり厨房自体に小麦を使う工程がなく、コンタミネーションの心配が少ないのが強み。看板は、ピスタチオクリームと生クリームを米粉のスポンジで包み、カシスジャムで甘さを引き締めたピスタチオショートケーキ。定番のマドレーヌやカヌレも同じレシピで作られていて、夏は桃、秋はアールグレイなど季節限定も登場する。誕生日ケーキなどオーダーメイドの相談にも応じてくれる。

店内はこぢんまりとしていて席数は少なめ、テイクアウトで買っていく人がほとんど。予約はTabelogでは受け付けておらず、Instagram（@shimokitashimai.cafe）のプロフィールにある「Eat-in予約」リンクから。予約なしでも当日入店できることが多いが、週末は満席のこともある。カード・交通系 ICも使えるので現金がなくても大丈夫。メニューは日本語のみなので、気になるものはショーケースを指さすと伝わりやすい。最寄りは西太子堂駅で徒歩約10分、下北沢からは12～15分ほどの散歩圏内。営業時間は11:00～18:00、年末年始以外は無休。